Lavašas su pomidorais ir sūriu
Recepto kilmė
Jei turite įprastos plonos lavašo duonos, nereikės sukti galvos, kuo užkandžiauti. Į lavašą įvyniokite mėgstamą įdarą – pavyzdžiui, pomidorus ir sūrį – ir lengvai numalšinsite alkį. O jei lavašo suktinukus iškepsite keptuvėje, jie bus dar skanesni!
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Grietinė
-
Parmezanas
-
Asafetida
-
Pita
-
Juodoji druska
-
Karis
-
Prancūziškos žolelės
-
Pomidorai
Virtuvės reikmenys
- Peilis
- Valdyba
- Šaukštas
- Keptuvė
- Tarka
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Į dubenį įdėkite 3 šaukštus grietinės.
2 veiksmas:
Įberkite juodosios druskos, asafoetidos, kario miltelių ir prancūziškų žolelių. Išmaišykite.
3 veiksmas:
Ant kiekvieno lavašo užtepkite po šaukštą mišinio.
4 veiksmas:
Pomidorus supjaustykite griežinėliais ir sudėkite ant pita duonos.
5 veiksmas:
Pomidorus pabarstykite tarkuotu sūriu.
6 veiksmas:
Lavašą suvyniokite ir supjaustykite į dvi dalis.
7 veiksmas:
Kepkite lavašo suktinukus keptuvėje iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
Maisto gaminimo patarimai
Jei neturite parmezano, galite naudoti bet kokį kietąjį sūrį.
Asafetida yra česnako ir svogūno pakaitalas indiškoje vegetariškoje virtuvėje. Jei šie prieskoniai jums netrukdo, galite ją pakeisti džiovintu arba tarkuotu česnaku.
Vietoj juodosios Himalajų druskos galite naudoti įprastą druską.