Kiaulienos receptai
Kepsnys su kaimiškomis bulvėmis
Sultingas kiaulienos kepsnys su auksinėmis bulvių griežinėliais – puikus pasirinkimas pagrindiniam patiekalui arba sočiai vakarienei po darbo. Jo skonis ir aromatas sužavės bet kurį skanaus maisto žinovą. O jo paruošimas nereikalauja daug laiko ar pastangų.
Orkaitėje keptas kiaulienos šašlykas ant iešmelių
Paruoškite gardų kiaulienos šašlyką orkaitėje su dūmo skoniu, kaip miške ar dachoje!
Marinatas kiaulienos šašlykui
Paruoškite skanų marinatą kiaulienos šašlykui, naudodami įprastus svogūnus be acto ar kenksmingų priedų.
Vontonai yra kiniški koldūnai.
Vietoj įprastų koldūnų ruoškite plonus keptus koldūnus su unikaliu azijietišku skoniu – kiniškus vontonus.
Makaronai su mėsa pomidorų padaže
Išbandykite šiuos makaronus pomidorų padaže su sultingais ir kvapniais kiaulienos gabalėliais bei sveikomis daržovėmis.
Kasulet mėsos troškinys
Išbandykite šį garsųjį prancūzišką patiekalą, jis gardus ir labai sotus, ypač šaltuoju metų laiku.
Klasikinė kiaulienos sriuba
Šaltą žiemos dieną paruoškite karštą ir sočią kiaulienos sriubą – klasikinę, paprastą, bet gardžią!
Klasikinė drebučių mėsa
Cholodecas – tai tradicinis rusiškas patiekalas, gaminamas iš mėsos sultinio ir mėsos gabalėlių. Jis švelnus, kvapnus ir sodrus, puikiai tinkantis šventiniam patiekalui. Šis klasikinis cholodeco receptas padės jį paruošti su minimaliomis pastangomis ir užtikrins puikius rezultatus.
Orkaitėje kepta kiaulienos nugarinė su kopūstais
Išbandykite kiaulienos koją, keptą aluje pagal seną vokišką receptą. Šios mėsos nereikia marinuoti!
Kiaulienos kotletai
Pietums paruoškite šiuos maistingus, sultingus ir kvapnius kiaulienos kotletus – tobulą žiemos patiekalą.
Pigodi garuose virti pyragai
Išbandykite garsiuosius garuose virtus kopūstų ir mėsos pyragėlius iš rusų ir korėjiečių virtuvės – sotūs, skanūs ir sveiki.
Tourtiere mėsos pyragas
Tourtiere mėsos pyrago receptas, prancūziškas receptas.
Aštri kiauliena Jeyuk Bokkeum
Paruoškite šį gardų ir aštrų korėjietišką keptos kiaulienos receptą, kuris puikiai tinka su ryžiais arba daržovių garnyru.
Mėsos pyragai
Mėsos pyragai yra labai paprastas receptas, tačiau yra keletas gudrybių. Parodysime, kaip juos pagaminti itin minkštus.
Kiaulienos sprando šašlykas
Išbandykite šį klasikinį kiaulienos sprandinės šašlyką, jis toks lengvai pagaminamas, kad jį gali pagaminti net pradedantysis.
Udon su kiauliena ir daržovėmis
Pabandykite pasigaminti makaronų su plonais aromatingos kiaulienos pilvo griežinėliais tradiciniu japonišku stiliumi.
Kiaulienos kumpis Eisbein
Kalėdoms ar Naujiesiems metams paruoškite keptą kiaulienos koją „Eisbein“ su gražiu ir gardžiu medaus-garstyčių glaistu.
Pavasariniai ritinėliai
Pasinerkite į Azijos virtuvės atmosferą su mūsų tradiciniais pavasario ritinėliais! Šie pavasario ritinėliai pasižymi ryškiu skoniu ir traškia tekstūra, todėl puikiai tinka tiek lengvam užkandžiui, tiek ir sočiam valgiui.
Maishanshu makaronai
Išbandykite vieną iš garsiųjų kinų patiekalų – krakmolo makaronus su kepta malta kiauliena ir aštriu padažu.
Kiaulienos nugarinė su obuoliais
Naujųjų metų išvakarėms norite pagaminti ką nors ypatingo – kažką įmantraus, bet kartu ir paprasto. Paskutinę metų dieną nėra laiko per daug laiko praleisti prie viryklės. Šis prabangaus Naujųjų metų pagrindinio patiekalo – šonine apvyniotos kiaulienos ir obuolių suktinuko – vaizdo receptas jums padės.
Vietnamiško stiliaus marinuota kiaulienos mentė
Išbandykite švelnius vietnamietiško stiliaus keptus kiaulienos kepsnius, marinuotus citrinžole, sojų padažu ir cukrumi.
Kepti ryžiai su kiauliena
Šį gardų ir sotų patiekalą pietums paruoškite klasikiniu japonišku stiliumi, kuriame dera paprastumas ir skonio rafinuotumas.
Kiaulienos šašlykas ant grotelių
Išbandykite šį klasikinį kiaulienos sprandinės šašlyką, jis toks lengvai pagaminamas, kad jį gali pagaminti net pradedantysis.
Imbierinės kiaulienos šogajakis
Išbandykite aromatingą kiaulieną imbieriniame padaže, paruoštą pagal tradicinį japonišką receptą.
Kiaulienos nugarinė su kaulu
Kiaulienos nugarinė su kaulais, česnaku ir garstyčiomis. Kepta orkaitėje 1,5 valandos, kol suminkštės. Sultinga mėsa su aromatingais prieskoniais ypatingai progai.
Kiaulienos šonkauliukai svogūnų padaže
Šonkauliukų mėsa laikoma viena skaniausių ir švelniausių. Kiaulienos šonkauliukai išsiskiria tuo, kad iškepa daug greičiau nei jautienos ar net ėrienos. Kepant juos folijoje, mėsoje išliks skystis, o padažas ir prieskoniai įsigers. Šis patiekalas puikiai tinka tiek šventiniam stalui, tiek neformaliam susibūrimui su draugais.
Naminis kiaulienos drebučių
Neįtikėtinai gardūs naminiai drebučiai! Paprastas receptas, kuris sužavės visus. Puikiai tinka šeimos vakarienei ar šventiniam stalui.
Kiaulienos šonkauliukai su daržovėmis
Neįtikėtinai gardūs kiaulienos šonkauliukai! Paprastas receptas, kuris sužavės visus. Puikiai tinka šeimos vakarienei ar šventiniam stalui.
Kepta kiauliena rankovėje su česnaku ir žolelėmis
Kiauliena, kepta rankovėje su česnaku ir žolelėmis, yra minkšta, kvapni ir nereikalauja daug aliejaus. Paprastas marinatas, skylutės mirkymui ir kepimas 190 °C (350 °F) temperatūroje – ir mėsa paruošta! Puikiai tinka patiekti su bulvėmis, daržovėmis ar ryžiais. Lengva paruošti net pradedantiesiems.
Kiauliena yra sultinga ir kvapni mėsa, puikiai tinkanti įvairiems patiekalams. Išbandykite minkštus kepsnius su traškia plutele, prancūziško stiliaus troškintą kiaulieną su sūriu arba aštrų guliašą su daržovėmis.
Keptos mėsos mėgėjams siūloma paragauti kiaulienos koja su traškia odele arba kiaulienos nugarinės su aromatingomis žolelėmis. O jei ieškote kažko neįprasto, išbandykite kiaulienos šonkauliukus medaus ir garstyčių padaže.
Kiauliena dera su grybais, slyvomis, obuoliais ir garstyčiomis, atskleisdama sodrų skonį. Išsirinkite mėgstamiausią receptą ir pradžiuginkite savo artimuosius gardžiais patiekalais!