Gavėnios patiekalai
Klasikinis krienų padažas žiemai be virimo
Išbandykite klasikinę khrenovina – aštrų, neverdamą užkandį iš pomidorų, krienų ir česnako, puikiai tinkantį žiemos patiekalui!
Grikių košė su kopūstais ir svogūnais
Pietums ar vakarienei paruoškite neįprastą dviejų labai populiarių, skanių ir sveikų patiekalų – grikių košės ir troškintų kopūstų – hibridą.
Korėjietiško stiliaus agurkai
Aštrūs korėjietiški užkandžiai mėgstami ir vertinami ne tik Rytuose, bet ir visame pasaulyje. Jų receptai nėra jokia paslaptis, todėl nereikia skubėti į turgų – šiuos užkandžius lengva pasigaminti namuose. Korėjietiški agurkai nėra tokie žinomi kaip morkos ar baklažanai, tačiau tai gardus patiekalas, aštrus ir gaivinantis.
Klasikiniai bulvių blynai
„Bulvių blynai – traški auksinė plutelė ir minkštas, aromatingas vidus – sukuria jaukų naminio skanėsto skonį.“ „Palepinkite save bulvių blynais, pagamintais pagal tradicinį receptą, kuriame puikiai dera paprastumas ir sodrus skonis.“
Cukinijų blyneliai
Pusryčiams arba vakarienei pasigaminkite šiuos gardžius veganiškus cukinijų blynelius su avinžirnių ir linų sėmenų miltais.
Keptos bulvės keptuvėje
Keptos bulvės: paprastas receptas su traškia odele. Sužinokite, kaip vos keliais žingsniais iškepti tobulas keptas bulves – auksines, kvapnias ir minkštas viduje.
Grikių kukuliai su grybais
Įtraukite šiuos gardžius ir sveikus grikių ir grybų kukulius į savo gavėnios meniu; jie yra tokie pat skanūs kaip ir kukuliai.
Klasikinis ratatujas orkaitėje
Šio patiekalo pavadinimas visiems žinomas iš garsaus animacinio filmo, tačiau jis išgarsėjo daug anksčiau. Išbandykite!
Blyneliai su mineraliniu vandeniu
Iškepkite plonus ir purius blynelius su gazuotu vandeniu – jie pradžiugins jus subtiliu skoniu ir lengvu paruošimu!
Receptas „Grikių košė su grybais“
Pietums ar vakarienei paruoškite gardų ir maistingą vegetarišką patiekalą – grikių košę su grybais.
Lęšių kotletai
Pasigaminkite šiuos itin sveikus vegetariškus lęšių kotletus. Net jei jūsų šeima nėra veganė, šis patiekalas jiems taip pat patiks!
Kopūstai su ryžiais Lahanarizo
Paruoškite sau ir savo šeimai vieną mėgstamiausių graikų virtuvės patiekalų per gavėnią, ne tokį garsų kaip itališkas rizotas, bet ne mažiau gardų.
Klasikinis vinegretas su žirneliais
Klasikinis vinegretas su žirneliais yra ryškus, gardus ir maistingas patiekalas, puikiai tinkantis ant bet kokio stalo. Burokėlių, bulvių, morkų ir žaliųjų žirnelių derinys sukuria harmoningą skonių mišinį, kuris patiks visiems. Išbandykite šį paprastą ir sveiką receptą ir įtraukite tradicijų į savo meniu!
Kaip virti ryžius kaip garnyrą
Virti ryžiai yra daugelio patiekalų pagrindas ir lengvai sugeria prieskonių bei padažų aromatus ir skonius.
Sveikų obuolių sausainių receptas
Šie aromatingi ir sveiki sausainiai iš avižinių dribsnių, obuolių, džiovintų vaisių ir riešutų puikiai tinka sveikam užkandžiui ar arbatėlės gėrimui.
Traškios keptos bulvės orkaitėje
Pasinerkite į aromatų ir skonių pasaulį su traškiomis, orkaitėje keptomis bulvėmis! Šis paprastas ir gardus receptas suteiks jums auksinę plutelę išorėje ir minkštą tekstūrą viduje.
Raudona žuvies sriuba
Paruoškite labai paprastą, tačiau kvapnią ir sodrią žuvienės sriubą iš lašišos, upėtakio ar rausvosios lašišos – lygiai taip pat, kaip puode ant laužo!
Gavėnios barščiai
Mėgaukitės šiais gardžiais ir sveikais veganiškais barščiais per gavėnią arba pasninko dieną – jie tokie pat skanūs, kaip ir įprasti.
Kopūstų ir morkų salotos
Pasigaminkite paprastas, tačiau gaivinančias ir traškias kopūstų ir morkų salotas kaip valgykloje, tik savo virtuvėje!
Šepetėlių salotos
Šios gardžios, sveikos, mažai kaloringos ir gaivinančios salotos, pagamintos iš populiariausių žiemos ir ankstyvo pavasario vaisių bei daržovių, pagardintos augaliniu aliejumi ir citrinų sultimis, patiks veganams, besilaikantiems dietos ir tiems, kurie laikosi griežto pasninko.
Keptas tofu su daržovėmis
Šis gardus ir maistingas keptas tofu užkandis su daržovėmis ir šitake grybais yra puikus sveikas užkandis.
Lęšių ir grybų salotos
Palepinkite save sočiomis fitneso salotomis, kurios jus pasotins, net jei esate veganas ar laikotės griežto pasninko.
Klasikinė žuvies sriuba
Pasigaminkite klasikinę žuvienės sriubą be vargo ir rūpesčių, naudodami paprasčiausią receptą – nes skanu nereiškia sudėtinga!
Meksikietiški ryžiai su juodosiomis pupelėmis
Išbandykite šiuos aštrius ryžius su juodosiomis pupelėmis, kukurūzais ir daržovėmis, pagardintus prieskonių aromatais.
Grybų sriuba su pievagrybiais ir bulvėmis
Pievagrybių sriuba – klasikinė sriuba šiuolaikiniam miesto grybų mėgėjui. Paruoškite šį paprastą ir gardų patiekalą.
Troškintos daržovės su avinžirniais
Baltymų gausūs avinžirniai yra puikus mėsos pakaitalas vegetarams. Siūlome greitai ir skaniai paruošti daržovių pietus su avinžirniais.
Gavėnios Šarlotė
Klasikinė šarlotė per gavėnią draudžiama, tačiau yra šio pyrago gavėnios versija. Gavėnios šarlotė yra įmanoma ir labai skani!
Lęšių karis su špinatais
Išbandykite šį aštrų indišką raudonųjų lęšių karį su špinatais, puikiai tinkantį net veganams.
Veganiška tofu ir brokolių vakarienė
Šie daug baltymų turintys, gardūs tofu ir brokolių pietūs su aromatingais Azijos įkvėptais prieskoniais pradžiugins bet kurį veganą!
Orkaitėje kepti moliūgų gabaliukai
Net pradedantysis gali paruošti šį skanų ir labai sveiką keptą moliūgą be menkiausių pastangų.
Veganiškas baltųjų pupelių ir bulvių troškinys
Ši tiršta ir kvapni sriuba-troškinys, pagamintas iš bulvių ir baltymingų pupelių, yra puikus pirmas ir antras patiekalas tiems, kurie nevalgo mėsos.
Alu Gobi
Paruoškite egzotišką indišką patiekalą, naudodami įprastas daržoves, kurių galima rasti bet kurioje maisto prekių parduotuvėje. Tai labai paprasta, bet neįtikėtinai skanu!
Klasikinė daržovių sriuba
Ši gardi ir mažai kalorijų turinti daržovių sriuba puikiai tinka norintiems numesti papildomų kilogramų, taip pat ir vegetarams.
Klasikinė sriuba su džiovintais baravykais
Net ir šaltą žiemą ši aromatinga sriuba su džiovintais grybais primins dosnią vasarą ir auksinį rudenį, sušildys kūną ir sielą!
Gavėnios zebro pyragas
Papuoškite savo Gavėnios stalą gražiu ir gardžiu pyragu be grietinės, kefyro ar kiaušinių – pasitenkinimas garantuotas!
Heihe salotos
Paruoškite šias paprastas, bet gyvybingas ir gardžias vegetariškas salotas su tradiciniu azijietišku prieskoniu.
Žali moliūgų spagečiai
Išbandykite šiuos gardžius ir sveikus moliūgų „spagečius“ su saldžiu vaisių padažu, be jokio gaminimo, be gyvūninės kilmės produktų.
Viduržemio jūros pupelių sriuba
Išbandykite šią kvapnią, mažai kalorijų turinčią ir itin sveiką veganišką Viduržemio jūros regiono stiliaus pupelių ir daržovių sriubą.
Pomidorų sriuba, pagaminta iš šviežių pomidorų
Įneškite į savo namus Viduržemio jūros vasaros dvelksmą su šia klasikine itališka pomidorų sriuba.
Lengva daržovių sriuba be mėsos
Paruoškite šią paprastą ir maistingą daržovių sriubą, puikiai tinkančią vegetarams ir tiems, kurie laikosi sveikos mitybos.
Ryžių ir bulvių kotletai
Iškepkite šiuos sočius, aukso rudos spalvos bulvių, ryžių ir morkų paplotėlius. Jie be mėsos ir kiaušinių, bet puikiai tinka pietums!
Gavėnios majonezas
Per gavėnią neatsisakykite majonezo patiekaluose ir neieškokite lentynose gavėnios variantų – šį padažą lengva ir paprasta pasigaminti patiems.
Sabji yra indiškas daržovių troškinys.
Jei daržovių troškiniai jums atrodo nuobodūs, išbandykite indišką Sabji, kuris tiesiog tirpsta burnoje ir džiugina savo spalvų bei skonio sodrumu!
Raugintų kopūstų sriuba su grybais
Išbandykite šią žieminę gavėnios kopūstų sriubą su grybais, pagamintą pagal mūsų prosenelių receptą – ji sušildys jus šaltą žiemos dieną!
Žuvies troškinys su bulvėmis orkaitėje
Išbandykite šį paprastą, bet gardų žuvies troškinį su daržovėmis ir grietine – puikiai tinkantį žuvies mėgėjams.
Sičuano pupelės
Žaliosios pupelės – visiems gerai žinomas patiekalas. Tačiau net ir šiam paprastam patiekalui galima suteikti rytietiško egzotikos prieskonio!
Avinžirnių troškinys su daržovėmis
Šį maistingą ir gardų patiekalą pasigaminkite su baltymais praturtintais avinžirniais ir daržovėmis, česnaku ir aitriosiomis paprikomis.
Paprasti makaronai su pomidorų padažu
Įprastus makaronus ruoškite taip, kaip jie gaminami Italijoje – aplieti kvapniu naminiu padažu!
Daržovių ir pupelių troškinys
Paruoškite šį gardų, sveiką ir mažai kalorijų turintį patiekalą, kuriame gausu augalinių baltymų, būtinų vegetarams.
Žaliosios pupelės su bulvėmis
Veganiškas nereiškia blankaus ir beskonio – visiškai priešingai! Išbandykite žaliąsias pupeles su bulvėmis, pomidorais ir aromatingais prieskoniais.
Viduržemio jūros lęšiai su ryžiais
Harmoningas baltymų ir angliavandenių derinys šiame sočiame ir gardžiame rytietiškame patiekale ilgam užpildys jus energija.
Lęšiai su špinatais
Išbandykite sotų ir kvapnų vegetarišką patiekalą iš lęšių ir špinatų, kuriame gausu skaidulų, mineralų ir vitaminų. Lęšiai yra ankštiniai augalai, ypač populiarūs Azijoje, juose gausu fosforo, kalcio, geležies, magnio ir B grupės vitaminų. Jie ypač naudingi sergantiems diabetu, sergantiems širdies ligomis ir turintiems antsvorio. Špinatai taip pat naudingi. Subtilus šių ingredientų skonis atgyja derinant juos su klasikiniais rytietiškais prieskoniais.
Morkų sriuba
Šią labai paprastą ir vitaminų gausią sriubą galima be jokio vargo pasigaminti kiekvieną dieną. Net pradedantysis gali pasigaminti šią švelnią ir labai sveiką morkų sriubą su minimaliu ingredientų skaičiumi. Morkose, be vitamino A, yra daug kitų naudingų maistinių medžiagų, todėl ši sriuba idealiai tinka kūdikių maistui. Daržovių sultinį sriubai galima pasigaminti iš naminių sultinio kubelių arba galite nusipirkti jau pagamintų.
Baklažanai su troškintomis daržovėmis
Paruoškite gardų keptų baklažanų ir daržovių patiekalą, idealiai tinkantį vegetarams ir sveikai besimaitinantiems.
Silkė po kailiu be silkės
Šios salotos – puiki alternatyva tradicinėms „silkėms po kailiu“. Vietoj žuvies naudojami jūros dumbliai, todėl patiekalas yra vegetariškas ir ne mažiau gardus. Tai idealus pasirinkimas tiems, kurie laikosi gavėnios dietos arba tiesiog ieško naujos perspektyvos mėgstamam patiekalui. Ši versija puikiai tinka šventiniam stalui.
Olivier salotos su kalmarais
Šis receptas – tai modernus klasikinių rusiškų „Olivier“ salotų variantas. Vietoj tradicinės mėsos ar dešros naudojame minkštus kalmarus, kurie patiekalui suteikia unikalų jūros gėrybių skonį ir puikiai tinka šventiniam stalui. Tai puikus būdas nustebinti svečius ir suteikti neįprasto skonio jau pažįstamam patiekalui.
Vegetariškos Olivier salotos be dešros
Šios vegetariškos salotos – tai modernus legendinių „Olivier“ salotų, visame pasaulyje švenčių stalų simboliu tapusių, variantas. Skirtingai nuo tradicinės versijos, kurioje naudojama mėsa arba dešra, šis receptas pasižymi sodriu skoniu dėl daržovių ir augalinių ingredientų. Jos idealiai tinka tiems, kurie laikosi augalinės mitybos, taip pat tiems, kurie nori paįvairinti savo įprastą meniu. Patiekalas išlaiko visą skonių švelnumą ir harmoniją, todėl yra universalus bet kokios šventės priedas.
Gavėnios Olivier salotos su grybais
Šis receptas yra vegetariška garsiųjų rusiškų Olivier salotų versija. Vietoj mėsos ir dešros naudojami kepti pievagrybiai, suteikiantys sodrų grybų skonį. Šios salotos puikiai tinka Gavėnios valgiams arba tiems, kurie mėgsta lengvą ir sveiką patiekalą.
Gavėnios blynai su vandeniu, be kiaušinių ir pieno
Liesus blynelius iškepkite su vandeniu – jie minkšti, elastingi ir puikiai tinka bet kokiems pusryčiams. Šis paprastas receptas be kiaušinių ar pieno garantuoja sėkmę net ir pradedančiajam virėjui. Patiekite su grietine arba uogiene.
Korėjietiški kopūstai
Korėjietiško stiliaus kopūstai yra aštrus, traškus užkandis, gaminamas iš baltagūžių kopūstų ir morkų aštriame marinate. Jie gaminami sumaišant daržoves su acto ir cukraus padažu bei aromatiniu aliejumi, česnaku ir prieskoniais (kalendra, juodaisiais pipirais, čili, ciberžole), o tada marinuojant šaldytuve – rezultatas – pikantiškas patiekalas su sodriu skoniu.
Gavėnios meniu – tai galimybė paįvairinti savo mitybą sveikais ir gardžiais patiekalais. Šioje kategorijoje rasite paprastus Gavėnios receptus kiekvienai dienai, naudojant lengvai prieinamus ingredientus. Surinkome geriausias pusryčių, pietų ir vakarienių idėjas, kurios puikiai tinka Gavėnios laikotarpiui. Gavėnios maistas gali būti ne tik sveikas, bet ir skanus! Išbandykite mūsų patiekalus ir pamatykite, koks paprastas, sveikas ir skanus yra Gavėnios meniu. Ieškote įkvėpimo? Pradėkite nuo mūsų receptų!