Kopūstų ir morkų salotos

Paruoškite gardžias ir paprastas šviežių kopūstų ir morkų salotas, pagardintas actu, cukrumi ir druska, kaip sovietinėje valgykloje. Šios klasikinės, vitaminų gausios salotos puikiai papildys bet kokį patiekalą, džiugindamos savo gaivumu ir lengvumu.

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Smulkiai supjaustykite kopūstą.

2 veiksmas:

Kopūstus sudėkite į puodą, įberkite druskos, gerai išminkykite rankomis ir palikite 15 minučių.

3 veiksmas:

Morkas sutarkuokite stambia tarka ir suberkite į kopūstus.

4 veiksmas:

Įberkite šaukštą cukraus ir du šaukštus acto.

5 veiksmas:

Salotas gerai išmaišykite, uždenkite ir šaldykite pusantros ar dvi valandas.

6 veiksmas:

Įpilkite du šaukštus augalinio aliejaus ir išmaišykite.

Maisto gaminimo patarimai

Kuo ploniau susmulkinsite kopūstą, tuo skanesnės bus salotos.

Salotoms rinkitės tik šviežias, sultingas morkas.