Kinų virtuvė
Kiniška kepta vištiena
Jei esate naujokas kinų virtuvėje, dabar pats laikas išbandyti vieną populiariausių jos patiekalų. Sužinokite, kaip pasigaminti kiniško stiliaus keptą vištieną. Greitas ir paprastas receptas visai šeimai.
Vontonai yra kiniški koldūnai.
Vietoj įprastų koldūnų ruoškite plonus keptus koldūnus su unikaliu azijietišku skoniu – kiniškus vontonus.
Yu-Shen salotos
„Yu Shen“ salotos – tai kiniškos laimės, sėkmė ir turtas. Šios išskirtinės salotos patiekiamos per kinų Naujųjų metų šventes. Kiekvienas ingredientas turi savo reikšmę. Kinai tiki, kad šios salotos atneša turtus, laimę ir sėkmę.
Kepti „ilgaamžiškumo makaronai“
Kepti „ilgaamžiškumo makaronai“ yra stebinantis patiekalas, išpopuliarėjęs dėl neįprasto skonių ir naudos sveikatai derinio. Kepimo procesas suteikia makaronams traškią tekstūrą, suteikiančią šiam tradiciniam patiekalui unikalų akcentą.
Keptos krevetės su česnaku sojų padaže
Norint paragauti autentiško kiniško krevečių patiekalo, nebūtina eiti į kinų restoraną – jį paruošti labai paprasta!
Naujųjų metų ryžių pyragas Nian Gao
Vienas iš labiausiai paplitusių Naujųjų metų desertų Kinijoje yra „Nian Gao“ – ryžių sausainis arba pyragas. Tradiciškai pyragas laikomas klestėjimo ir turto simboliu namuose.
Kepta žuvis su aštriu pupelių padažu
Kepta žuvis su aštriu pupelių padažu – tai rafinuotas patiekalas, kuriame dera žuvies švelnumas ir pikantiškas padažo skonis. Puikiai tinka tiek aštrių patiekalų žinovams, tiek tiems, kurie ieško kulinarinės patirties, derindami jūros gėrybių šviežumą su unikaliu pupelių padažo skoniu.
Kiaušinių sriuba
Ši gardi ir soti kiniška vištienos sultinio sriuba su daugybe kiaušinių ilgam suteiks energijos.
Aštrus kiniškas padažas
Įdėkite šį pikantišką ir kvapnų kinišką padažą į mėgstamus mėsos ar daržovių patiekalus.
Kiniška pomidorų sriuba su kiaušiniu
Išbandykite šią tirštą, sočią ir gardžią kinišką pomidorų sriubą. Tinka vegetarams, kurie valgo kiaušinius.
Pekino antis
Kinų restoranų pasididžiavimą – garsiąją Pekino antį – pasigaminkite savo rankomis. Šis receptas kiek paprastesnis, bet ne mažiau gardus!
Heihe salotos
Paruoškite šias paprastas, bet gyvybingas ir gardžias vegetariškas salotas su tradiciniu azijietišku prieskoniu.
Jautiena su aitriąja paprika
Jei mėgstate aromatingą keptą mėsą ir aitriąsias paprikas, šis tradicinis kinų patiekalas tikrai skirtas jums!
Kiniškos Damahua spurgos
Nustebinkite savo svečius patiekdami šias įmantrias, aukso rudos spalvos, pintas kiniškas Damahua spurgas su arbata – saldžias ir traškias.
Sičuano pupelės
Žaliosios pupelės – visiems gerai žinomas patiekalas. Tačiau net ir šiam paprastam patiekalui galima suteikti rytietiško egzotikos prieskonio!
Maishanshu makaronai
Išbandykite vieną iš garsiųjų kinų patiekalų – krakmolo makaronus su kepta malta kiauliena ir aštriu padažu.
Vištienos sparneliai kriaušėse
Vištiena ir kriaušės keptos kartu? Kodėl gi ne! Iškepkite vištienos sparnelius taip, kaip jie gaminami egzotiškoje Kinijoje.
Kiniški laimės sausainiai
Pradžiuginkite savo svečius šiuo ne tik gardžiu, bet ir smagiu bei edukaciniu skanėstu šventinei arbatėlės vakarėliui.
Kiniška sriuba su funchose ir vištiena
Šią paprastą, tačiau gardžią ir aromatingą vasarinę vištienos sriubą su kiniškais stikliniais makaronais lengva pagaminti net ir pradedančiajam virėjui.
Kiniški jiaozi koldūnai
Rusijoje koldūnais nieko nenustebinsite, tačiau kiniški jiaozi jus pradžiugins savo aštraus, egzotiško skonio ir neįprastos formos naujumu.
Kiniško stiliaus baklažanai
Rafinuotas Azijos įkvėptas patiekalas – švelnūs kepti baklažanai pikantiškame austrių padaže su sezamo ir čili pipirų užuominomis. Paprastas paruošimas derinamas su ryškiu, daugialypiu skoniu: saldžiu ir sūriu padažu, česnako ir laiškinių svogūnų aromatu, subtiliu aštrumu ir aksomine baklažanų tekstūra.
Atraskite nuostabų kinų virtuvės pasaulį! Mūsų svetainėje rasite geriausius kinų receptus, kuriuos lengva pasigaminti namuose. Paprasti ir skanūs patiekalai, tokie kaip makaronai, ryžiai, koldūnai ir kt., bus puikus pasirinkimas ant jūsų stalo. Pateikiame nuoseklias instrukcijas su nuotraukomis, kad kiekvienas galėtų atkurti šiuos patiekalus. Sužinokite, kaip kinai gamina maistą, ir išbandykite tradicinius receptus, naudodami lengvai prieinamus ingredientus. Pasinerkite į kinų kultūrą per jos virtuvę ir mėgaukitės autentiškais skoniais!