Keptas tofu su daržovėmis

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Keptas tofu su daržovėmis - 1 žingsnis Išimkite sėklas ir supjaustykite didelėmis juostelėmis po pusę žalios, geltonos ir raudonos paprikos.

2 veiksmas:

Keptas tofu su daržovėmis - 2 žingsnis Pusę svogūno supjaustykite pusžiedžiais.

3 veiksmas:

Keptas tofu su daržovėmis - 3 žingsnis Dviejų šitake grybų kepurėles supjaustykite juostelėmis.

4 veiksmas:

Keptas tofu su daržovėmis - 4 žingsnis Tofu supjaustykite plonomis, 7 mm storio riekelėmis.

5 veiksmas:

Keptas tofu su daržovėmis - 5 žingsnis Į keptuvę įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir kepkite tofu ant vidutinės arba silpnos ugnies iš abiejų pusių, kol gražiai apskrus.

6 veiksmas:

Keptas tofu su daržovėmis - 6 žingsnis Tofu atvėsinkite ir supjaustykite juostelėmis.

7 veiksmas:

Keptas tofu su daržovėmis - 7 žingsnis Į dubenį supilkite 4 šaukštus sojų padažo ir 4 šaukštus kukurūzų sirupo ir gerai išmaišykite.

8 veiksmas:

Keptas tofu su daržovėmis - 8 žingsnis Į keptuvę įpilkite šiek tiek aliejaus, sudėkite visas daržoves, įberkite druskos ir kepkite maišydami ant vidutinės ugnies, kol svogūnas taps permatomas.

9 veiksmas:

Keptas tofu su daržovėmis - 9 žingsnis Sudėkite tofu, užpilkite padažu ir virkite ant didelės ugnies, švelniai maišydami, kol padažas išgaruos.

10 veiksmas:

Keptas tofu su daržovėmis - 10 žingsnis Išjunkite ugnį, įpilkite šaukštą sezamų aliejaus ir šaukštą sezamų sėklų. Švelniai išmaišykite.

11 veiksmas:

Keptas tofu su daržovėmis - 11 žingsnis Daržovių, grybų ir tofu juosteles tvarkingai išdėliokite ilgoje lėkštėje, papuoškite sezamo sėklomis ir patiekite.

Maisto gaminimo patarimai

Vietoj kukurūzų sirupo galite naudoti bet kokį jums patinkantį sirupą. Maišydami daržoves į tofu, būkite atsargūs, kad nesulaužytumėte tofu juostelių.

Šį užkandį labai patogu valgyti lazdelėmis.