Orkaitėje keptos morkos
Recepto kilmė
Morkos yra viena skaniausių ir sveikiausių daržovių, kupina vitaminų ir skanios bet kokia forma – žalios, virtos, troškintos ir įvairiuose patiekaluose. Siūlome jums paruošti paprastą ir gardų užkandį, kuris papildytų įvairius patiekalus.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Druska
-
Česnakas
-
Morka
-
Alyvuogių aliejus
-
Pipirai
-
Čiobreliai
-
Raudonėlis
-
Tarkuotas parmezanas
-
Duonos trupiniai
Virtuvės reikmenys
- Peilis
- Valdyba
- Dubuo
- Kepimo popierius
- mentė
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Morkas nulupkite, perpjaukite jas skersai pusiau, kiekvieną pusę išilgai, supjaustykite juostelėmis ir sudėkite į dubenį.
2 veiksmas:
Peiliu sutrinkite ir susmulkinkite 3 skilteles česnako, suberkite į morkas.
3 veiksmas:
Įberkite druskos, raudonėlio, čiobrelių ir pipirų.
4 veiksmas:
Smulkiai sutarkuokite parmezaną ir suberkite į dubenį. Išmaišykite.
5 veiksmas:
Įpilkite alyvuogių aliejaus ir išmaišykite.
6 veiksmas:
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir tolygiai paskleiskite morkas.
7 veiksmas:
Morkas pabarstykite džiūvėsėliais.
8 veiksmas:
Kepkite 15-20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
9 veiksmas:
Sudėkite į lėkštę ir patiekite su veganišku majonezu.
Maisto gaminimo patarimai
Vietoj parmezano galite naudoti bet kokį nebrangų pusiau kietą sūrį, pavyzdžiui, rusišką.
Galite naudoti bet kokias džiovintas žoleles, įskaitant džiovintus bazilikus ir petražoles.
Taip paruoštas morkas galima valgyti kaip užkandį arba garnyrą prie kitų patiekalų, pavyzdžiui, ryžių ar vegetariškų kotletų.
Veganišką majonezą galima pasigaminti iš 30 ml avinžirnių vandens, 120 ml alyvuogių aliejaus ir arbatinio šaukštelio citrinos sulčių, suplakant elektriniu trintuvu ir laikant šaldytuve. Tačiau galima naudoti ir parduotuvėje pirktą veganišką majonezą.
