Orkaitėje kepti moliūgų gabaliukai
Recepto kilmė
Moliūgas yra labai sveika daržovė, turinti daug vitaminų – A, C ir B grupių vitaminų, taip pat mineralų, tokių kaip fluoridas, cinkas, magnis, varis, kalcis ir jodas. Moliūge yra penkis kartus daugiau karotino nei morkose. Jis taip pat mažai kaloringas ir nereikalauja specialaus paruošimo, kad būtų skanus. Išbandykite šį greitą ir neįtikėtinai paprastą patiekalą, puikiai tinkantį jūsų dietai.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Moliūgas
-
Druska ir pipirai
-
Malti raudonieji pipirai
-
Česnakų milteliai
-
Čiobreliai
-
Alyvuogių aliejus
Virtuvės reikmenys
- Peilis
- Valdyba
- Kepimo indas
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Nulupkite ir supjaustykite moliūgą siaurais griežinėliais.
2 veiksmas:
Sudėkite moliūgą į kepimo indą ir pagal skonį pagardinkite druska bei pipirais.
3 veiksmas:
Įdėkite česnako miltelių, paprikos, čiobrelių.
4 veiksmas:
Supilkite alyvuogių aliejų ir išmaišykite.
5 veiksmas:
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir kepkite 20 minučių.
6 veiksmas:
Patiekite su grietine ir žolelėmis.
Maisto gaminimo patarimai
Geriausia moliūgą prieš kepant visiškai nulupti, pašalinti sėklas ir skaidulas, bet nebūtina visiškai pašalinti skaidulų.
Aliejaus kiekį reguliuokite pagal savo skonį ir norimą kalorijų kiekį, tačiau jis turi visiškai padengti moliūgą, kitaip jis išdžius, o ne iškeps.
Labai skanu ir maistinga. Rekomenduoju išbandyti.
