Troškintos cukinijos su kalakutiena

Troškinta kalakutiena su cukinijomis yra neįtikėtinai sveikas, minkštas ir lengvai virškinamas patiekalas. Kalakutiena turi daug baltymų, joje yra širdį ir imunitetą stiprinančių maistinių medžiagų, o cukinijose gausu kalio ir geležies. Be to, šios daržovės drėgmė daro mėsą minkštesnę. Įdomu tai, kad tiek kalakutiena, tiek cukinijos yra kilę iš maždaug tų pačių vietų – abi yra „amerikietiškos“.

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Smulkiai supjaustykite svogūną.

2 veiksmas:

Morkas sutarkuokite stambia tarka.

3 veiksmas:

Šlaunies filė supjaustykite mažais gabalėliais.

4 veiksmas:

Cukiniją supjaustykite mažais kubeliais.

5 veiksmas:

Į įkaitintą keptuvę įpilkite šiek tiek vandens.

6 veiksmas:

Kepkite svogūną ir morką, retkarčiais įpildami šiek tiek vandens, kad nesudegtų.

7 veiksmas:

Kai daržovės taps aukso rudos spalvos, sudėkite kalakutieną.

8 veiksmas:

Troškinkite kalakutieną ant silpnos ugnies, kol ji beveik iškeps.

9 veiksmas:

Įdėkite kupiną arbatinį šaukštelį pomidorų pastos.

10 veiksmas:

Sudėkite cukiniją, druską ir nemaišykite.

11 veiksmas:

Uždenkite ir troškinkite 5 minutes.

12 veiksmas:

Išmaišykite ir kepkite, kol cukinijos išvirs.

Maisto gaminimo patarimai

Geriausiems rezultatams pasiekti cukiniją ir filė supjaustykite vienodo dydžio gabalėliais.

Jei neturite šviežių, jaunų cukinijų, imkite didesnę, senesnę, bet reikės pašalinti visą odelę ir sėklas.