Gavėnios blynai su vandeniu, be kiaušinių ir pieno
Gavėnios blynai su vandeniu, be kiaušinių ir pieno
Pagrindinis puslapis Visi receptai Gavėnios blynai su vandeniu, be kiaušinių ir pieno

Gavėnios blynai su vandeniu, be kiaušinių ir pieno

Patiekalo paveikslėlis: Gavėnios blynai ant vandens be kiaušinių ir pieno
40 min.
222,0 kcal
Baltymai: 4,0 g
Riebalai: 10,0 g
Angliavandeniai: 30,0 g

Recepto kilmė

Šis Gavėnios blynų receptas yra tikras radinys tiems, kurie švenčia Gavėnią arba tiesiog renkasi vegetarišką mitybą. Jis pagrįstas klasikiniu vandens, miltų ir kepimo sodos deriniu, kuris sukuria stebėtinai minkštą ir elastingą tešlą. Šie Gavėnios blynai yra ploni, neplyšta kočiojant ir puikiai tinka bet kokiam įdarui – nuo ​​saldžios grietinės iki sūrios varškės. Tai laiko patikrintas būdas iškepti skanius blynus net ir su ribotu ingredientų kiekiu.

Ko reikia maisto gaminimui?

Ingredientai

  • Vanduo
  • Verdantis vanduo
  • Miltai
  • Druska
  • Cukrus
  • Gazuoti gėrimai
  • Augalinis aliejus

Virtuvės reikmenys

  • Šaukštas
  • Šluotelė
  • Plokštė
  • mentė
  • gilus dubuo
  • Keptuvė su nelimpančia danga

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Gavėnios blynai su vandeniu, be kiaušinių ir pieno - 1 žingsnis Į dubenį supilkite 200 ml šilto virinto vandens. Įberkite 1–2 šaukštus cukraus, žiupsnelį druskos ir gerai išmaišykite.

2 veiksmas:

Gavėnios blynai su vandeniu, be kiaušinių ir pieno – 2 žingsnis Į skystą mišinį palaipsniui įberkite 150–200 g persijotų miltų, nuolat maišydami, kad nesusidarytų gumulėlių.

3 veiksmas:

Gavėnios blynai su vandeniu, be kiaušinių ir pieno – 3 žingsnis Įpilkite 1 lygų arbatinį šaukštelį kepimo sodos ir vėl išmaišykite.

4 veiksmas:

Gavėnios blynai su vandeniu, be kiaušinių ir pieno – 4 žingsnis Lėtai supilkite 200 ml verdančio vandens, nuolat maišydami šluotele.

5 veiksmas:

Gavėnios blynai su vandeniu, be kiaušinių ir pieno – 5 žingsnis Į mišinį įpilkite 2 šaukštus augalinio aliejaus ir išmaišykite.

6 veiksmas:

Gavėnios blynai su vandeniu, be kiaušinių ir pieno – 6 žingsnis Leiskite tešlai pastovėti 10 minučių.

7 veiksmas:

Gavėnios blynai su vandeniu, be kiaušinių ir pieno – 7 žingsnis Įkaitinkite keptuvę ir ištepkite ją augaliniu aliejumi. Į keptuvę įpilkite samtelį tešlos ir greitai paskirstykite ją ant dugno, pakreipdami keptuvę.

8 veiksmas:

Gavėnios blynai su vandeniu, be kiaušinių ir pieno – 8 žingsnis Kepkite blyną, kol iš vienos pusės gražiai apskrus, tada atsargiai apverskite mentele ir apkepkite kitą pusę.

9 veiksmas:

Gavėnios blynai su vandeniu, be kiaušinių ir pieno – 9 žingsnis Iškeptą blyną padėkite ant lėkštės. Kartokite 8–11 veiksmus, kol sunaudosite visą tešlą.

Maisto gaminimo patarimai

Kad tešla būtų geresnės konsistencijos, prieš berdami miltus būtinai juos persijokite – taip išvengsite gumulėlių.

Kepant, naudokite vidutinę ugnį – per didelė kaitra gali nudeginti.

Prieš kiekvieną naują blyną sutepkite keptuvę augaliniu aliejumi – tai neleis prilipti.

Jei tešla atrodo per tiršta, galite įpilti šiek tiek vandens.

Šie liesi blyneliai puikiai dera su bet kokiu įdaru – pabandykite saldų įdarą pakeisti varške arba grybais.

Patiekite blynus karštus iš karto po iškepimo.

Eksperimentuokite su cukraus kiekiu – norėdami dietiškesnio varianto, galite jį sumažinti arba visiškai atsisakyti.

Komentarai apie straipsnį
Palikite savo komentarą

Galbūt jus sudomins šie receptai:

Receptas: Marokietiški manų kruopų blynai

Marokietiški manų kruopų blynai

45 min.
131,0 kcal

Marokietiški manų kruopų blyneliai yra minkšti, kvapnūs ir unikalūs. Puikus užkandis ar pusryčiai su rytietišku prieskoniu!

Receptas: vegetariški pavasariniai suktinukai

Vegetariški pavasariniai ritinėliai

1 valanda 30 minučių
168,0 kcal

Pusryčiams pasigaminkite paprastų, skanių ir sočių vegetariškų blynelių su daržovių įdaru.

Receptas: Mieliniai blynai su pienu

Mielių blynai su pienu

45 min.
176,0 kcal

Purūs mieliniai blyneliai, kepami keptuvėje – purūs, auksinės rudos spalvos ir neįtikėtinai skanūs. Puikiai tinka su grietine arba medumi!

Receptas: Blyneliai su keptu pienu

Blyneliai su keptu pienu

45 min.
161,0 kcal

Šie blyneliai, pagaminti iš kepto pieno, yra minkšti, kvapnūs ir turi lengvą karamelės skonį. Puikiai tinka su grietine, medumi ar uogomis!

Receptas: Blyneliai su pieno milteliais ir kiaušiniais

Blyneliai su sausu pienu ir kiaušiniais

45 min.
227,0 kcal

Šie blyneliai su pieno milteliais ir kiaušiniais yra minkšti, skanūs ir pagaminti iš tų pačių ingredientų. Puikus pasirinkimas, kai neturite šviežio pieno!

Receptas: Kiaušinių blynai salotoms

Kiaušinių blyneliai salotoms

20 min.
167,0 kcal

Iškepkite kiaušinių salotų blynelius – paprastus, plonus ir puikiai tinkančius patiekalų puošimui. Patiekite supjaustytus juostelėmis su salotomis arba kaip atskirą užkandį!

Receptas: rusiški blynai su pienu

Rusiški blyneliai su pienu

45 min.
193,0 kcal

Iškepkite rusiškų blynelių – jie minkšti, nėriniuoti ir neįtikėtinai skanūs. Šis patikrintas receptas garantuoja sėkmę net ir pradedančiajam virėjui. Puikiai tinka pusryčiams ar vakarienei!

Receptas: Greiti blynai su pienu

Greitas blynų su pienu receptas

45 min.
126,0 kcal

Subtilūs pieno blyneliai – ploni, elastingi ir su lengvu pieno aromatu. Puikus pagrindas saldiems ir pikantiškiems įdarams!

Desertai

Sriubos

Salotos