Vegetariški pavasariniai ritinėliai
Recepto kilmė
Jei nevalgote kiaušinių, įprasti blynų receptai jums netiks. Pabandykite iškepti plonus vegetariškus įdarytus blynus; jums tereikės pieno, sviesto, miltų ir krakmolo. Įdarui galite naudoti mėgstamas daržoves, pavyzdžiui, bulves, morkas ir šparagines pupeles.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Miltai
-
Bulvė
-
Cukrus
-
Morka
-
Žaliosios pupelės
-
Kukurūzų krakmolas
-
Gazuoti gėrimai
-
Prieskoniai
-
Druska
-
Pienas
-
Sviestas
Virtuvės reikmenys
- Dubuo
- Šaukštas
- Puodas
- Keptuvė
- mentė
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Įkaitinkite sviestą keptuvėje.
2 veiksmas:
Smulkiai supjaustykite bulves ir morkas. Sudėkite bulves, morkas ir šparagines pupeles į keptuvę.
3 veiksmas:
Įberkite druskos, išmaišykite ir kepkite, kol iškeps.
4 veiksmas:
Įberkite prieskonių ir išmaišykite.
5 veiksmas:
Į dubenį supilkite pusę litro pieno, suberkite miltus, cukrų, druską, kukurūzų krakmolą ir kepimo sodą. Išmaišykite.
6 veiksmas:
Į puodą supilkite pusę litro pieno, įdėkite 100 gramų sviesto ir virkite, kol sviestas ištirps.
7 veiksmas:
Į tešlą supilkite karštą pieną ir išmaišykite.
8 veiksmas:
Įkaitinkite keptuvę ir kepkite blynus.
9 veiksmas:
Ant kiekvieno blyno uždėkite po porciją įdaro ir susukite.
Maisto gaminimo patarimai
Įdarui galite naudoti kitas daržoves, pavyzdžiui, paprastus arba žiedinius kopūstus, brokolius ir žaliuosius žirnelius.
Įdarą kepkite keptuvėje be dangčio, kad daržovės nesuminkštėtų.
