Lęšių ir grybų salotos

Lęšių salotos su grybais yra sotus ir sveikas patiekalas, gaminamas iš virtų lęšių, keptų grybų, šviežio česnako ir aromatingų citrinų sulčių.

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Nuplaukite lęšius ir virkite, kol išvirs.

2 veiksmas:

Grybus supjaustykite plonais griežinėliais.

3 veiksmas:

Keptuvę ištepkite aliejumi ir kepkite grybus.

4 veiksmas:

Smulkiai supjaustykite česnaką, sudėkite į keptuvę ir kepkite dar 2–3 minutes.

5 veiksmas:

Sumaišykite lęšius ir keptus grybus dubenyje, įpilkite citrinos sulčių, druskos ir pipirų.

6 veiksmas:

Sumaišykite salotas, papuoškite žolelėmis ir patiekite.

Maisto gaminimo patarimai

Jei norite, kad lęšiai išvirtų greičiau, pamirkykite juos kelias valandas.

Atsargiai išmaišykite salotas medine mentele, kad grybai per daug nesuirtų.