Klasikinės žuvies salotos
Recepto kilmė
Daugelio žuvies salotų be majonezo šaknys yra Viduržemio jūros virtuvėje, kur svarbų vaidmenį atlieka šviežios jūros gėrybės ir alyvuogių aliejus. Tokiose šalyse kaip Ispanija, Italija ir Graikija citrinų sultys ir alyvuogių aliejus dažnai naudojamos kaip padažas.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Konservuota žuvis
-
Virtos bulvės
-
Kiaušiniai
-
Augalinis aliejus
-
Druska ir pipirai
-
Virtos morkos
Virtuvės reikmenys
- Peilis
- Valdyba
- Dubuo
- Puodas
- mentė
Klasikinės žuvies salotos be majonezo yra puikus pasirinkimas tiems, kurie mėgsta žuvį ir stebi kalorijų kiekį. Tinka tiek konservuota, tiek virta žuvis. Šios paprastos, bet skanios salotos puikiai tinka vakarienei darbo dienomis ar net šventei.
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Sudėkite žuvį į dubenį ir sutrinkite šakute.
2 veiksmas:
Bulves ir morkas išvirkite, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
3 veiksmas:
Išvirkite ir supjaustykite kiaušinius kubeliais.
4 veiksmas:
Į dubenį su žuvimi sudėkite supjaustytus ingredientus, pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
5 veiksmas:
Sumaišykite salotas ir pagardinkite augaliniu aliejumi.
Maisto gaminimo patarimai
Šioms salotoms tinka ne tik konservuota žuvis, bet ir bet kokia kita žuvis.
Supjaustykite ingredientus maždaug vienodo dydžio gabalėliais.
Jei pageidaujate, salotas galite pagardinti majonezu vietoj aliejaus, bet su aliejumi jos bus sveikesnės.
Salotas galite pagardinti prieš pat patiekiant.
Bravisimo!!
Kai buvau viengungis, naudojau šį triuką: prieš atvykstant svečiams pagamindavau mėsos salotas („Olivier“ salotas) ir prieš maišydamas ingredientus padalindavau į dvi krūvas, į vieną sudėdavau dešros, į kitą – konservuotos žuvies ir štai – dviejų rūšių salotos! Žmonės dažniausiai net nenutuokdavo, kad tai tas pats. Jūsų salotos iš esmės labai panašios, todėl tai mane ir įkvėpė.
