Bulvių salotos su silke ir marinuotais agurkais
Recepto kilmė
Bulvių patiekalai taip įsišaknijo mūsų virtuvėje, kad beveik neįmanoma patikėti, jog jie kilę iš užsienio. Bulvių salotos yra puikus pasirinkimas sočiam užkandžiui ar pagrindiniam patiekalui. Taip pat sunku įsivaizduoti rusišką šventinį stalą be dar dviejų ingredientų – silkės ir marinuotų agurkėlių. Visa tai kartu sudvejinsite jus ir jūsų svečius, net jei nesate labai patyręs virėjas.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Bulvė
-
Marinuotas agurkas
-
Lengvai sūdyta silkė
-
Baltosios pupelės
-
Svogūnai
-
Augalinis aliejus
-
Druska
-
Grūdėtos garstyčios
-
Cukrus
-
Krapai
Virtuvės reikmenys
- Peilis
- Valdyba
- Dubuo
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Dubenyje sumaišykite cukrų, garstyčias ir augalinį aliejų.
2 veiksmas:
Išvirkite bulves ir supjaustykite mažais gabalėliais.
3 veiksmas:
Supjaustytas bulves sudėkite į dubenį su aliejumi.
4 veiksmas:
Marinatus supjaustykite pusiau griežinėliais ir sudėkite į dubenį su bulvėmis.
5 veiksmas:
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais arba mažesniais, kaip jums labiau patinka, ir sudėkite į bulves bei agurkus.
6 veiksmas:
Į dubenį su kitais ingredientais sudėkite baltas pupeles.
7 veiksmas:
Lengvai sūdytą silkę supjaustykite gabalėliais ir sudėkite į dubenį su salotomis.
8 veiksmas:
Nupjaukite ir išmeskite visus storus krapų stiebus, o likusius krapus smulkiai supjaustykite į dubenį.
9 veiksmas:
Sumaišykite salotas.
Maisto gaminimo patarimai
Ryškesniam skoniui geriau naudoti aromatinį augalinį aliejų.
Geriau rinktis mažas bulves, dar vadinamas mažomis bulvytėmis.
Pjaustydami ingredientus, supjaustykite juos vienodo dydžio gabalėliais. Taip salotos bus vienodesnės ir skanesnės valgyti.
