Vištienos salotos be majonezo
Recepto kilmė
XX amžiuje, ypač augant susidomėjimui sveika mityba, daugelis žmonių pradėjo ieškoti alternatyvų tradicinėms salotoms su majonezu. Salotos be majonezo išpopuliarėjo kaip lengvesni ir mažiau kaloringi variantai.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Marinuoti agurkai
-
Vištienos krūtinėlė
-
Virtos morkos
-
Kiaušinis
-
Druska
-
Alyvuogių aliejus
-
Dižono garstyčios
-
Švieži krapai
Virtuvės reikmenys
- Peilis
- Valdyba
- Dubenėliai
- Šaukštas
- Puodas
- Šakutė
Jei nerimaujate dėl savo figūros arba tiesiog nemėgstate majonezo, šis salotų receptas – puikus Naujųjų metų skanėstas. Grietinė ir garstyčios puikiai pakeičia šį mūsų šalyje populiarų padažą.
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Smulkiai supjaustykite sūdytus arba marinuotus agurkus ir sudėkite į dubenį.
2 veiksmas:
Išvirkite ir smulkiai supjaustykite vištienos krūtinėlę, sudėkite į agurkus.
3 veiksmas:
Virtas morkas supjaustykite ketvirčiais ir sudėkite į dubenį.
4 veiksmas:
Išvirkite ir nulupkite kiaušinius, perpjaukite juos per pusę, trynius atidėkite į švarų dubenį, o baltymus supjaustykite juostelėmis ir sudėkite į dubenį su salotomis.
5 veiksmas:
Trynius pasūdykite ir sutrinkite šakute.
6 veiksmas:
Į trynius įpilkite alyvuogių aliejaus, grietinės ir Dižono garstyčių.
7 veiksmas:
Smulkiai supjaustykite krapus ir suberkite į trynius. Gerai išmaišykite.
8 veiksmas:
Į salotas įpilkite paruošto padažo ir švelniai išmaišykite.
Maisto gaminimo patarimai
Į padažą nereikia dėti stambių krapų stiebų; prieš pjaustydami žoleles, pašalinkite juos.
Salotas geriausia maišyti dviem šaukštais, nes taip jos bus tolygesnės konsistencijos ir netaps koše.
Salotos puikios, gaminau jas Naujiesiems metams, visiems patiko.
