Krabų salotos su mandarinais

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Pradėkite nuo krabų lazdelių supjaustymo mažais kubeliais ir sudėjimo į didelį stiklinį dubenį.

2 veiksmas:

Tada nulupkite virtus kiaušinius ir supjaustykite juos mažais kubeliais, pridėdami prie krabų lazdelių.

3 veiksmas:

Sudėkite vaisius ir daržoves. Atsargiai nulupkite mandariną, pašalindami žievelę ir baltą kauliuką. Minkštimą susmulkinkite mažais gabalėliais ir sudėkite į dubenį.

4 veiksmas:

Atidarykite konservuotų kukurūzų skardinę ir supilkite ją į dubenį.

5 veiksmas:

Į dubenį įberkite smulkinto česnako ir druskos pagal skonį.

6 veiksmas:

Viską pagardinkite majonezu ir gerai išmaišykite šaukštu iki vientisos masės.

7 veiksmas:

Išdėliokite salotas. Sudėkite paruoštas salotas į gražią lėkštę. Patiekite nedelsdami arba laikykite šaldytuve, kad skonis būtų sodresnis.

Maisto gaminimo patarimai

Svarbu visus ingredientus supjaustyti vienodo dydžio gabalėliais, kad kiekvienas gabalėlis būtų sultingas ir skanus.

Vietoj mandarino galite naudoti apelsiną arba ananasą.

Suteikite tekstūros ir gaivumo. Prieš patiekdami, pabarstykite salotas smulkiai supjaustytomis žolelėmis – krapais, petražolėmis arba laiškiniais svogūnais. Tai ne tik pagyvins ir pagyvins patiekalą, bet ir suteiks gaivumo, kuris puikiai dera su subtiliu krabų lazdelių ir saldžiųjų mandarinų skoniu.

Pasirinkite tobulą padažą. Vietoj klasikinio majonezo išbandykite lengvą jogurto padažą. Sumaišykite paprastą jogurtą su česnaku, citrinos sultimis ir žiupsneliu druskos. Taip jūsų salotos bus maistingesnės, bet ne mažiau skanios. Prieš patiekiant, būtinai 30–60 minučių palaikykite šaldytuve. Taip visi ingredientai įsigers į padažą, o skonis bus harmoningesnis ir sodresnis.