Salotos „Vyriška užgaida“

Jautienos salotos „Vyro užgaida“ – gardus ir sotus patiekalas, puikiai tinkantis bet kokioms šventėms ar šeimos vakarienei. Šis klasikinis receptas su nuosekliomis instrukcijomis ir nuotraukomis padės jums lengvai paruošti šias salotas. Išbandykite ir patys įsitikinkite, koks tai kulinarinis malonumas!

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Jautieną ir kiaušinius iš anksto išvirkite ir atvėsinkite. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, sudėkite į dubenį, užpilkite verdančiu vandeniu ir nusausinkite.

2 veiksmas:

Pusės citrinos sultis užpilkite stikline vandens, įberkite druskos ir cukraus, išmaišykite, šiuo marinatu užpilkite svogūną ir palikite kelioms minutėms.

3 veiksmas:

Virtą jautieną supjaustykite juostelėmis.

4 veiksmas:

Kietąjį sūrį ir virtus kiaušinius sutarkuokite stambia tarka.

5 veiksmas:

Nusausinkite marinatą nuo svogūnų, išspauskite jį ir sudėkite į lėkštę kaip pirmąjį sluoksnį, suformuodami majonezo tinklelį.

6 veiksmas:

Sudėkite jautieną ir suformuokite majonezo tinklelį.

7 veiksmas:

Įmuškite kiaušinius ir suformuokite majonezo masę.

8 veiksmas:

Sūrį dėkite kaip paskutinį sluoksnį.

9 veiksmas:

Papuoškite salotas pagal savo skonį ir patiekite.

Maisto gaminimo patarimai

Šioms salotoms geriausiai tinka liesa, be odos jautiena. Naudokite bet kokį sūrį, bet įsitikinkite, kad jis gana kietas.