Krabų salotos be kiaušinių ir kukurūzų

Žingsnis po žingsnio receptas:

1 veiksmas:

Krabų lazdeles supjaustome – pirmiausia išilgai, tada skersai – juostelėmis.

2 veiksmas:

Paimkite papriką ir pirmiausia supjaustykite ją juostelėmis, tada supjaustykite juosteles maždaug tokio pat dydžio kaip krabų lazdelės.

3 veiksmas:

Pirmiausia supjaustykite pomidorą žiedais, tada susmulkinkite jį taip pat, kaip pipirus ir krabų lazdeles.

PASTABA: Šios krabų salotos be kiaušinių, pagal mūsų receptą, turėtų būti vidutiniškai sultingos. Pomidorai turėtų būti pakankamai kieti, kad pjaustant neišskirtų per daug sulčių. Kad salotos nebūtų vandeningos, venkite per daug sultingų pomidorų.

4 veiksmas:

Pekino kopūstą susmulkinkite juostelėmis, tada dar kartą susmulkinkite, kol visi ingredientai bus maždaug vienodos formos ir dydžio.

5 veiksmas:

Į indą su majonezu įpilkite sojų padažo, suberkite smulkintą česnaką ir gerai išmaišykite.

PASTABA: Sojų padažas mūsų recepte pakeičia druską ir suteikia padažui pikantiško skonio. Šis universalus padažas tinka daugeliui salotų. Jei norite pagaminti didesnę salotų porciją, tiesiog padidinkite majonezo kiekį.

6 veiksmas:

Į salotų dubenį pagal skonį įberkite juodųjų pipirų.

7 veiksmas:

Pagardinkite salotas majonezu, sojų padažu ir česnaku, gerai išmaišykite.

8 veiksmas:

Salotos pagal mūsų receptą yra paruoštos ir gali būti patiekiamos, papuoštos tarkuotu sūriu.

Virimo patarimai:

Kuo smulkiau ir tolygiau susmulkinti ingredientai, tuo geresnis bus jų skonis šiame recepte.

Mūsų recepte kietasis sūris nėra maišomas su pagrindine salotų mase, bet naudojamas papuošimui patiekiant.

Jei pageidaujate mažiau kalorijų turinčio patiekalo, galite šiek tiek pakeisti receptą – tiesiog pakeiskite majonezą natūraliu jogurtu.

Kadangi mūsų krabų salotose be kiaušinių yra šviežių, sultingų daržovių (pomidorų, kopūstų), jas geriausia paruošti ir pagardinti prieš pat patiekiant.