Lengva daržovių sriuba be mėsos

Daržovių sriubos yra lengvas ir maistingas pirmasis patiekalas, puikiai tinkantis vegetarams, sveikai maitinantiems žmonėms ar tiesiog norintiems pasninko dienos. Ši lengvai paruošiama sriuba, gaminama iš įvairių daržovių, yra ir skani, ir labai sveika.

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną.

2 veiksmas:

Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir pakepinkite svogūną.

3 veiksmas:

Morkas susmulkinkite kubeliais ir sudėkite į svogūną.

4 veiksmas:

Nulupkite bulves, supjaustykite kubeliais ir sudėkite jas į keptuvę. Išmaišykite.

5 veiksmas:

Į keptuvę įpilkite daržovių sultinio ir vandens, uždenkite ir virkite.

6 veiksmas:

Iš paprikos išimkite sėklas, supjaustykite kubeliais ir sudėkite į keptuvę.

7 veiksmas:

Brokolius padalinkite į žiedynus ir kiekvieną žiedyną supjaustykite į dvi arba tris dalis. Išmaišykite.

8 veiksmas:

Cukiniją supjaustykite dideliais kubeliais ir suberkite į sriubą.

9 veiksmas:

Pomidorą supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais ir sudėkite į keptuvę. Išmaišykite.

10 veiksmas:

Sutarkuokite imbierą, susmulkinkite česnaką ir suberkite į sriubą. Išmaišykite.

11 veiksmas:

Įberkite druskos, pipirų ir išmaišykite.

12 veiksmas:

Smulkiai supjaustykite žaliuosius svogūnus ir krapus ir suberkite į sriubą.

Maisto gaminimo patarimai

Šiai sriubai paruošti geriau naudoti puodą su storu dugnu, nes jame taip pat bus kepamos daržovės.

Sriubą reikia virti po dangčiu, nuimant jį tik pamaišyti.