Grikių košė su kopūstais ir svogūnais

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Supilkite grikius į puodą, užpilkite vandeniu, įberkite druskos ir užvirinkite.

2 veiksmas:

Išmaišykite, uždenkite ir virkite 20 minučių ant silpnos ugnies.

3 veiksmas:

Smulkiai supjaustykite svogūną.

4 veiksmas:

Į keptuvę supilkite augalinį aliejų, sudėkite svogūną ir kepkite ant vidutinės ugnies 2 minutes.

5 veiksmas:

Morkas sutarkuokite stambia tarka, suberkite į keptuvę, išmaišykite ir kepkite 3 minutes ant silpnos ugnies.

6 veiksmas:

Smulkiai supjaustykite kopūstą ir sudėkite į keptuvę.

7 veiksmas:

Įberkite druskos, lengvai išmaišykite, uždenkite ir troškinkite ant silpnos ugnies 5 minutes.

8 veiksmas:

Išmaišykite, suberkite cukrų, pipirus ir vandenį, vėl išmaišykite, uždenkite ir troškinkite 10 minučių ant silpnos ugnies.

9 veiksmas:

Išmaišykite ir išjunkite viryklę.

10 veiksmas:

Išmaišykite virtus grikius, įdėkite sviesto ir leiskite jam ištirpti.

11 veiksmas:

Į grikius suberkite troškintus kopūstus, išmaišykite, išjunkite viryklę, uždenkite dangčiu ir palikite 10 minučių.

Maisto gaminimo patarimai

Prieš virdami grikius, ypač jei jie buvo ilgai laikomi, nuplaukite.

Neperkepkite svogūno, kitaip jis bus kartų skonio.