Kepti avižiniai dribsniai su baltymais
Recepto kilmė
Kepta avižinė košė su baltymais yra modernus patiekalas, išpopuliarėjęs tarp sveikos mitybos ir fitneso entuziastų. Avižinių dribsnių, kaip maisto, istorija siekia senovę, kai avižos buvo naudojamos kaip grūdai įvairiuose pasaulio regionuose, ypač Europoje ir Azijoje. Kepta avižinė košė su baltymais yra tradicinio avižinių dribsnių recepto ir šiuolaikinių mitybos tendencijų, kuriomis siekiama padidinti baltymų suvartojimą ir pagerinti maisto kokybę, sintezė.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Avižiniai dribsniai
-
Bananas
-
Baltymai
-
Medus
-
Kepimo milteliai
-
Pienas
-
Šokolado drožlės
-
Cinamonas
Virtuvės reikmenys
- Formos
- Maišytuvas
Seniau košė nebuvo verdama puode ant viryklės, o „troškinama“ orkaitėje. Ši košė turėjo sodresnį skonį ir išsaugojo maksimalų maistinių medžiagų kiekį. Šiandien tokią pat skanią ir sveiką košę galite pasigaminti orkaitėje, įdėdami vaisių ar džiovintų vaisių. O jei įdėsite baltymų miltelių, turėsite baltymingus, sportiškus pusryčius!
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Avižinius dribsnius sudėkite į trintuvą, įdėkite vieną vidutinio dydžio bananą, 20 gramų baltymų miltelių, 2 šaukštus medaus, 1 arbatinį šaukštelį kepimo miltelių.
2 veiksmas:
Įpilkite 160 ml pieno. Plakite iki vientisos masės.
3 veiksmas:
Mišiniu pripildykite dvi apvalias keksiukų formeles.
4 veiksmas:
Ant viršaus uždėkite bananų griežinėlių, šokolado drožlių ir cinamono.
5 veiksmas:
Kepkite 18–22 minutes 160 laipsnių temperatūroje.
Maisto gaminimo patarimai
Veganai vietoj įprasto pieno gali naudoti augalinį pieną, o vietoj medaus – klevų sirupą.
Jei nemėgstate sportinės mitybos skonio arba neturite sojų baltymų, baltymų miltelius galite pakeisti migdolų miltais.
Košę galite kepti tiek oro keptuvėje, tiek įprastoje orkaitėje.
