Ryžių košė su kondensuotu pienu
Recepto kilmė
Ryžių košė su kondensuotu pienu yra populiarus patiekalas, kurio šaknys siekia tradicinę rusų ir sovietinę virtuvę. Šis paprastas ir sotus skanėstas atsirado XX amžiuje, kai dėl pramonės plėtros kondensuotas pienas tapo plačiai prieinamas. Šis derinys buvo ypač populiarus tarp vaikų ir šeimų kaip greitas ir skanus desertas ar pusryčiai. Rusijoje ir NVS šalyse ryžių košė su kondensuotu pienu tapo namų ruošos klasika, komforto ir lengvo paruošimo simboliu.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Ryžiai
-
Vanduo
-
Druska
-
Kondensuotas pienas
-
Sviestas
Virtuvės reikmenys
- Puodas
- Sietas
- Taurė
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Kruopščiai nuplaukite ryžius.
2 veiksmas:
Sudėkite ryžius į puodą ir užpilkite šaltu vandeniu.
3 veiksmas:
Užvirinkite, uždengę.
4 veiksmas:
Virkite ant silpnos ugnies, kol skystis susigers (20 minučių).
5 veiksmas:
Įberkite druskos ir kondensuoto pieno ir išmaišykite. Užvirinkite, išjunkite ugnį ir įdėkite sviesto.
6 veiksmas:
Palaikykite po dangčiu 10–15 minučių ir išmaišykite.
Maisto gaminimo patarimai
Saldžią košę virti vien tik su pienu yra sunkiau nei su vandens ir pieno arba vandens ir grietinėlės mišiniu. Košės, verdamos su pienu, gaminimas užtrunka ilgai, todėl reikia ją stebėti, antraip rizikuojate prideginti ryžius, nes pienas greitai išgaruoja.
Jei norite, kad košė būtų minkštesnė ir lygesnė, šiek tiek atvėsintą paruoštą košę pertrinkite per sietelį su vidutinio dydžio skylutėmis.
