Gavėnios majonezas
40 min.
487,0 kcal
Baltymai: 1,0 g
Riebalai: 53,0 g
Angliavandeniai: 6,0 g
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Skystis iš po žirnių
-
Augalinis aliejus
-
Druska
-
Cukrus
-
Garstyčios
-
Actas 9%
Virtuvės reikmenys
- Maišytuvas
- Stiklinė
Jei neseniai tapote vegetaru arba švenčiate gavėnią, bet esate įpratę salotas pagardinti majonezu, nebūtina jo atsisakyti! Skanų, tirštą majonezą, pagamintą tik iš augalinių ingredientų, galima pasigaminti vos per penkias minutes.
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Supilkite skystį iš žaliųjų žirnelių skardinės į trintuvo indą.
2 veiksmas:
Įpilkite augalinio aliejaus, druskos, cukraus, garstyčių.
3 veiksmas:
Maišykite vieną minutę.
4 veiksmas:
Įpilkite acto ir vėl išmaišykite.
5 veiksmas:
Supilkite majonezą į stiklainį ir laikykite šaldytuve.
Maisto gaminimo patarimai
Vietoj įprasto acto galite paimti šaukštą 6% obuolių sidro acto arba 2 šaukštus citrinos sulčių.
Kuo daugiau augalinio aliejaus įpilsite, tuo tirštesnis bus majonezas.
Plakite, kol mišinys taps baltas, tirštas ir vientisas.
Komentarai apie straipsnį
Palikite savo komentarą
