Purūs kefyro blynai
Recepto kilmė
Kiekviena namų šeimininkė tikriausiai yra susimąsčiusi, kaip iškepti tikrai purius blynus. Mūsų paprastas kefyro ir sodos blynų receptas visada pasirodys minkštas, purus ir skanus.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Kiaušinis
-
Cukrus
-
Druska
-
Kefyras
-
Miltai
-
Kepimo milteliai
-
Gazuoti gėrimai
-
Augalinis aliejus
Virtuvės reikmenys
- Dubuo
- Šaukštas
- Šluotelė
- Keptuvė
- Sietas
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Į gilų dubenį įmuškite kiaušinį, įberkite druskos ir cukraus ir supilkite stiklinę šilto kefyro. Plakite, kol cukrus ištirps.
2 veiksmas:
Persijokite miltus į dubenį ir plakite iki vientisos masės.
3 veiksmas:
Įberkite kepimo miltelius ir sodą ir išmaišykite. Uždenkite paruoštą tešlą maistine plėvele.
4 veiksmas:
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, šaukštu dėkite tešlos porcijas ir kepkite blynelius iš abiejų pusių.
Maisto gaminimo patarimai
Galite naudoti bet kokio riebumo kefyrą.
Miltų kiekis turėtų būti lygus kefyro kiekiui.
Kepimo miltelius ir sodą suberkite paskiausiai.
Vienam blynui skirta tešlos porcija yra 1 valgomasis šaukštas.
Apverskite blynus, kai viršutinėje pusėje atsiras skylučių.