Vištienos ir daržovių troškinys puode

Troškinys yra labai minkštas ir kvapnus patiekalas, nes mėsa ir daržovės gerai dera. Šį troškinį gaminkite su vištienos šlaunelėmis, bulvėmis, daržovėmis ir žolelėmis.

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Vištienos blauzdeles perpjaukite per pusę ir sudėkite į dubenį.

2 veiksmas:

Įberkite druskos, kalendros, paprikos ir juodųjų pipirų. Įtrinkite rankomis ir palikite 30 minučių.

3 veiksmas:

Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir kepkite vištieną 2–3 minutes ant stiprios ugnies iš abiejų pusių.

4 veiksmas:

Išimkite mėsą iš keptuvės.

5 veiksmas:

Į keptuvę sudėkite smulkiai supjaustytą svogūną ir kubeliais pjaustytas morkas. Kepkite maišydami 4–5 minutes.

6 veiksmas:

Bulves supjaustykite kubeliais ir dalį jų sudėkite į puodą.

7 veiksmas:

Įdėkite šiek tiek keptų daržovių, žaliųjų žirnelių ir smulkinto česnako, lauro lapų, juodųjų pipirų, druskos ir smulkintų petražolių.

8 veiksmas:

Į puodą sudėkite pusę vištienos.

9 veiksmas:

Sudėkite likusias bulves, daržoves, žirnelius, česnaką ir petražoles. Pagardinkite druska.

10 veiksmas:

Sudėkite likusią vištieną.

11 veiksmas:

Pomidorus supjaustykite griežinėliais ir sudėkite ant vištienos.

12 veiksmas:

Supilkite šaukštą augalinio aliejaus ir pusę litro vandens.

13 veiksmas:

Uždenkite puodą dangčiu ir kepkite orkaitėje pusantros valandos 180 laipsnių temperatūroje.

Maisto gaminimo patarimai

Virimui reikės 4 litrų keraminio puodo arba mažesnių puodų, į kuriuos ingredientus turėtumėte paskirstyti lygiomis dalimis.

Be pomidorų, į kepsnį galite įdėti ir žaliųjų pupelių, ir baklažanų.