Nealkoholinis kiaušinių likeris
Recepto kilmė
Senais laikais šis gėrimas ar desertas buvo mėgstamas vaikų; nenuostabu, kad Čiukovskio pasakoje gydytojas Aibolitas juo vaišindavo savo pacientus. Šiais laikais daugelis atsargiai vertina žalius kiaušinius, bet jei turite patikimą pardavėją arba gyvenate kaime, galite pavaišinti savo vaikus šiuo paprastu skanėstu per žiemos šventes.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Trynys
-
Cukraus pudra
-
Druska
-
Verdantis vanduo
-
Maltas muskato riešutas
Virtuvės reikmenys
- Dubenėliai
- Šluotelė
Išbandykite subtilų nealkoholinį kiaušinių likerį su kiaušinių tryniais, cukraus pudra ir muskato riešutu – tobulas gėrimas jaukiam vakarui!
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Į dubenį supilkite cukraus pudrą.
2 veiksmas:
Užpilkite verdančiu vandeniu.
3 veiksmas:
Atskirkite kiaušinių trynius, supilkite juos į dubenį ir plakite, kol susidarys balkšvos putos.
4 veiksmas:
Supilkite gėrimą į stiklines ir pabarstykite muskato riešuto milteliais.
Maisto gaminimo patarimai
Gerai nuplaukite kiaušinius, kurių trynius naudosite.
Trynius nuo baltymų galite atskirti naudodami specialų prietaisą, nedidelį piltuvėlį arba tiesiog užpildami kiaušinį ant pirštinėmis apmautos rankos.
Trynius išplakite su cukraus pudra iki baltos ir putotos masės.
