Marinuoti svogūnai šašlykui
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Svogūnai
-
Actas 9%
-
Druska
-
Cukrus
-
Krapai
-
Vanduo
Virtuvės reikmenys
- Peilis
- Valdyba
- Dubuo
- mentė
Net jei jums pavyko paruošti tobulą kepsnių marinatą ir pamarinuoti mėsą, didžioji dalis svogūnų vis tiek liks marinavimo inde, todėl jų nebus galima valgyti žalių. Paruoškite marinuotų svogūnų kepsniams, kuriuos galėsite tiesiog sudėti į lėkštę kartu su jau iškepta mėsa!
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Į dubenį supilkite šaltą vandenį, įberkite acto, cukraus, druskos ir išmaišykite.
2 veiksmas:
Smulkiai supjaustykite krapus ir suberkite į marinatą.
3 veiksmas:
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais, atskirkite juos, supilkite į marinatą ir išmaišykite.
4 veiksmas:
Palikite marinuotis 20 minučių.
Maisto gaminimo patarimai
Vietoj įprastų svogūnų galite naudoti raudonuosius, Jaltos arba askaloninius svogūnus.
Įprastą devynių procentų stalo actą galima pakeisti obuolių, ryžių arba vyno actu, bet tada jo teks naudoti daugiau.
Į krapus galite įdėti žaliųjų svogūnų ir (arba) petražolių, tada užkandis bus dar kvapnesnis.
