Azijietiško stiliaus kukuliai su makaronais
Recepto kilmė
Šiuos mažus, bet neįtikėtinai kvapnius ir sultingus kukulius lengva valgyti lazdelėmis. Specialus padažas suteikia jiems tokį sodrų skonį, kad jie puikiai tinka kaip garnyras su įprasčiausiais greitai paruošiamais makaronais, kuriuos galite rasti bet kurioje maisto prekių parduotuvėje. Nepaisant gana egzotiškos išvaizdos, šį azijietišką patiekalą gana lengva paruošti.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Malta mėsa
-
Duonos trupiniai
-
Kiaušinis
-
Žalieji svogūnai
-
Česnakas
-
Sezamų aliejus
-
Čili dribsniai
-
Malti juodieji pipirai
-
Druska
-
Imbieras
-
Sojų padažas
-
Vanduo
-
Rudasis cukrus
-
Greitai paruošiami makaronai
-
Sezamo sėklos
-
Augalinis aliejus
-
Ryžių actas
Virtuvės reikmenys
- Valdyba
- Dubuo
- Keptuvė
- mentė
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Dubenyje sumaišykite maltą mėsą, kiaušinį, druską, juoduosius pipirus, maltą česnaką, džiūvėsėlius, 2 smulkintus laiškinius svogūnus ir viską gerai išmaišykite.
2 veiksmas:
Suformuokite mažus rutuliukus.
3 veiksmas:
Įkaitinkite keptuvę, įpilkite augalinio aliejaus ir kepkite kukulius 4 minutes ant vidutinės ugnies, apversdami kukulius, kad susidarytų plutelė.
4 veiksmas:
Perkelkite mėsos kukulius į dubenį.
5 veiksmas:
Į keptuvę įpilkite sezamų aliejaus, tarkuoto imbiero, čili dribsnių, sojų padažo, vandens, rudojo cukraus ir ryžių acto. Išmaišykite ir užvirinkite.
6 veiksmas:
Sudėkite kukulius į padažą, uždenkite ir troškinkite ant silpnos ugnies 8 minutes.
7 veiksmas:
Užpilkite greitai paruošiamus makaronus verdančiu vandeniu ir virkite ant makaronų pakuotės nurodytą laiką, nepridėdami jokių prieskonių.
8 veiksmas:
Nusausinkite makaronus ir sudėkite juos į keptuvę, išmaišykite ir pabarstykite smulkintais žaliaisiais svogūnais.
