Sušių pyragas
Recepto kilmė
Jei jūs ir jūsų svečiai mėgstate japonišką virtuvę, sušių tortas bus tikras bet kurios šventės akcentas. Jame yra viskas, kas dera į įprastus sušius ir suktinukus, tačiau jį paruošti daug lengviau.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Suši ryžiai
-
Ryžių actas
-
Nori
-
Agurkas
-
Avokadas
-
Kreminis sūris
-
Lengvai sūdyta žuvis
-
Sezamas
Actas padažui
-
Actas 9%
-
Vanduo
-
Cukrus
-
Druska
Virtuvės reikmenys
- Peilis
- Valdyba
- Dubuo
- mentė
- Forma 18x18 cm
Sušių pyragas – tai unikalus patiekalas, kuriame dera sušių ir pyrago elementai. Pasigaminkite jį namuose pagal mūsų žingsnis po žingsnio receptą su nuotraukomis, naudodami šviežią žuvį, nori ir kitus ingredientus. Puikiai tinka šventiniam stalui ar svečių priėmimui, nustebinkite juos unikaliu skoniu ir gražiu pateikimu!
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Išvirkite ryžius, sudėkite juos į dubenį, įpilkite acto ir vandens mišinį, įberkite druskos ir cukraus. Gerai išmaišykite ir leiskite visiškai atvėsti.
2 veiksmas:
Agurką supjaustykite plonais griežinėliais.
3 veiksmas:
Žuvį supjaustykite plonais griežinėliais.
4 veiksmas:
Supjaustykite nori lakštus pagal keptuvės dydį.
5 veiksmas:
Keptuvės šonus sutepkite augaliniu aliejumi.
6 veiksmas:
Keptuvę padėkite ant lentos arba lėkštės, įdėkite į keptuvę nori lakštą, tolygiai paskleiskite pusę ryžių ir tvirtai paspauskite.
7 veiksmas:
Ant ryžių tolygiai paskleiskite kreminio sūrio sluoksnį.
8 veiksmas:
Uždėkite agurkų sluoksnį.
9 veiksmas:
Uždėkite antrą nori lakštą ir pakartokite ryžių bei sūrio sluoksnius.
10 veiksmas:
Sudėkite žuvies sluoksnį, tvirtai paspauskite ir atsargiai išimkite iš keptuvės.
11 veiksmas:
Jei pageidaujate, pyragą pabarstykite sezamo sėklomis.
Maisto gaminimo patarimai
Naudokite tik viršutinę agurko dalį, be sėklų.
Sūrį reikia iš anksto išimti iš šaldytuvo, kad jis suminkštėtų.
Suspauskite sluoksnius šlapiomis rankomis, geriausia mūvėdami pirštines.
Be agurko, galite naudoti plonus avokado griežinėlius.
Sušių pyragą supjaustykite labai aštriu, šlapiu ir švariu peiliu.
