Apelsinų uogienė su žievele
Recepto kilmė
Šiomis dienomis apelsinai yra ištisus metus džiuginanti saulėtųjų Pietų dovana. Tačiau šie vaisiai ilgai nelaiko ir palieka daug atliekų, o mes visi norime kvapnaus saulės gabalėlio ant savo stalo jo nelupdami! Apelsinų uogienė yra geriausias būdas tai pasiekti. Mėgaukitės apelsinų uogiene su koše ar varške pusryčiams arba tiesiog su arbata – tai mažas kasdienis skanėstas!
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Cukrus
-
Apelsinai
-
1 citrinos sultys
Virtuvės reikmenys
- Peilis
- Valdyba
- Šaukštas
- Puodas
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Sudėkite apelsinus į puodą ir užpilkite vandeniu, kol jie bus visiškai apsemti.
2 veiksmas:
Užvirinkite ir virkite apelsinus ant silpnos ugnies 15 minučių.
3 veiksmas:
Išimkite apelsinus iš vandens ir supjaustykite juos mažais griežinėliais.
4 veiksmas:
Sudėkite visas supjaustytas riekeles į tuščią puodą, pabarstykite cukrumi, įpilkite 1 citrinos sulčių (nebūtina) ir išmaišykite.
5 veiksmas:
Leiskite jam užvirti 15 minučių.
6 veiksmas:
Kai apelsinai išleis sultis, sudėkite juos ant viryklės ir virkite ant labai silpnos ugnies 1,5 valandos.
Maisto gaminimo patarimai
Gaminant uogienę, pirkite prinokusius ir sultingus apelsinus. Žievelė turi būti plona ir lengvai atsiskirianti nuo minkštimo.
Gaminant apelsinų uogienę, pašalinkite sėklas, nes jos gali suteikti desertui kartų skonį.
Prieš dėdami apelsinus į būsimą uogienę, supjaustykite ir paragaukite kiekvieno; jei aptiksite kartų, nedelsdami jį atidėkite į šoną.
