Kopūstų suktinukai su ryžiais ir malta mėsa

Kopūstų suktinukai su ryžiais ir malta mėsa – klasikinis patiekalas, kuris džiugins sodriu skoniu ir aromatu. Mūsų žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis padės jums lengvai paruošti kopūstų suktinukus kopūstų lapuose su pomidorų padažu. Puikiai tinka kasdienei vakarienei ar šventinei puotai. Išbandykite šį paprastą ir gardų receptą, kad pradžiugintumėte savo artimuosius sočiu ir burnoje tirpstančiu patiekalu!

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Iš kopūsto galvos išpjaukite šerdį.

2 veiksmas:

Kopūstus 20 minučių pašildykite mikrobangų krosnelėje arba 10 minučių virkite puode vandens.

3 veiksmas:

Svogūną susmulkinkite, morką sutarkuokite.

4 veiksmas:

Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir kepkite svogūną 3 minutes ant silpnos ugnies.

5 veiksmas:

Į svogūną sudėkite tarkuotas morkas, išmaišykite ir kepkite dar 3 minutes.

6 veiksmas:

Įberkite druskos, pipirų, čiobrelių ir maltos kalendros ir išmaišykite.

7 veiksmas:

Susmulkinkite česnaką, supjaustykite pomidorus kubeliais ir sudėkite į keptuvę, išmaišykite ir troškinkite 1 minutę.

8 veiksmas:

Suberkite konservuotus pjaustytus pomidorus, cukrų, lauro lapą, išmaišykite ir troškinkite 3 minutes.

9 veiksmas:

Supilkite vandenį, išmaišykite ir virkite ant silpnos ugnies 5 minutes.

10 veiksmas:

Išvirkite ryžius. Sudėkite maltą mėsą į dubenį, suberkite virtus ryžius, smulkiai supjaustytą svogūną, druską, pipirus ir išmaišykite rankomis.

11 veiksmas:

Išvirtus kopūstus atskirkite į lapus.

12 veiksmas:

Lengvai nuplakite lapo gyslas, uždėkite ant jų dalį maltos mėsos ir atsargiai suvyniokite.

13 veiksmas:

Į gilų indą sudėkite sluoksnį kopūstų suktinukų, užpilkite daržovių padažu, uždėkite kitą sluoksnį kopūstų suktinukų ir užpilkite padažu.

14 veiksmas:

Uždenkite ir kepkite orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 50 minučių.

15 veiksmas:

Patiekite apibarstę žolelėmis.

Maisto gaminimo patarimai

Neperkepkite svogūnų, kitaip skonis taps aštrus.

Pomidorų tyrę galite pasigaminti patys trintuve.

Nedėkite per daug įdaro, antraip kopūstų suktinukai negalės sandariai apsivynioti. Jei norite intensyvesnio skonio, prieš kepdami kopūstų suktinukus galite juos lengvai apkepti.