Veganiški Savojos kopūstų suktinukai

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Savojinių kopūstų galvutes padalinkite į lapus, sudėkite juos į dubenį, užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite dangčiu ir palikite 30 minučių.

2 veiksmas:

Nulupkite ir supjaustykite bulves ir virkite jas pasūdytame vandenyje, kol suminkštės.

3 veiksmas:

Supjaustykite raudonąjį salotų svogūną kubeliais.

4 veiksmas:

Į keptuvę įpilkite aliejaus ir pakepinkite svogūną.

5 veiksmas:

Iš raudonosios paprikos išimkite sėklas, supjaustykite ją kubeliais ir suberkite į keptuvę. Pagardinkite druska, pipirais ir išmaišykite.

6 veiksmas:

Virtas bulves sudėkite į dubenį ir sutrinkite trintuvu.

7 veiksmas:

Į bulvių košę sudėkite keptas daržoves ir išmaišykite.

8 veiksmas:

Išimkite kopūstų lapus iš vandens ir perpjaukite juos per pusę, pašalindami kietą kotelį.

9 veiksmas:

Ant pusės lakšto kampo uždėkite šaukštą įdaro ir sulenkite, kad susidarytų trikampis. Pakartokite su visais ingredientais.

10 veiksmas:

Į dubenį supilkite veganišką pieną ir jame pamirkykite kopūstų suktinukus, tada apvoliokite juos džiūvėsėliuose.

11 veiksmas:

Kopūstų suktinukus apkepkite keptuvėje su aliejumi iš abiejų pusių.

12 veiksmas:

Patiekite su mėgstamu padažu.

Maisto gaminimo patarimai

Jei nesate veganas, vietoj veganiško pieno galite naudoti kiaušinių mišinį.

Jei norite, kad patiekalas būtų turtingesnis baltymais, į įdarą galite įdėti virtų avinžirnių.

Į patiekalą galite pridėti bet kokių prieskonių pagal savo skonį.