Kokteilis Aleksandras
Recepto kilmė
Aleksandro kokteilis atsirado Jungtinėse Valstijose praėjusio amžiaus pradžioje. Iš pradžių jis buvo gaminamas su džinu, o grietinėlė padėjo užmaskuoti gėrimo aitrumą. Brendis pamažu pakeitė džiną, ir ši „priedanga“ pravertė Sausojo įstatymo metu – kokteilio skonį sunku atskirti nuo nealkoholinio varianto, todėl barmenai galėjo rizikuoti jį patiekti atvirai. Šis švelnaus skonio kokteilis tinka tiek vyrams, tiek moterims.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Ledas
-
Šokolado likeris
-
Konjakas
-
Kremas
-
Ledo gumulas
-
Maltas muskato riešutas
Virtuvės reikmenys
- Kratytuvas
- Kokteilio taurė
- Sietas
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
100 gramų ledo sutrinkite į mažus gabalėlius ir sudėkite į kokteilių taurę.
2 veiksmas:
Į plaktuvę supilkite šokolado likerį, konjaką ir grietinėlę.
3 veiksmas:
Į purtyklę įberkite susmulkinto ledo.
4 veiksmas:
Ingredientus kelias minutes energingai maišykite kratytuve.
5 veiksmas:
Iš kokteilio taurės išimkite ledą.
6 veiksmas:
Tvirtai prispauskite sietelį prie atidaryto plaktuvo ir supilkite gėrimą į stiklinę.
7 veiksmas:
Pabarstykite kokteilį muskato riešutu ir patiekite.
Maisto gaminimo patarimai
Geriausia naudoti šviežią muskato riešutą ir sutarkuoti jį smulkia tarka, bet kadangi jo nėra lengva rasti, galite naudoti jau tarkuotą muskato riešutą.
Nereikia maišyti ingredientų kelias minutes, bet reikia palaukti, kol kokteilis taps vientisas, lygus ir tirštas.
Svarbu suprasti, kad ledas plaktuvėje proceso metu ištirps, todėl geriausia naudoti šaltus ingredientus, kad kokteilis netaptų per vandeningas.
