Makaronų lizdai su malta mėsa keptuvėje su pomidorų padažu
Recepto kilmė
Italijoje tagliatelle, plokšti makaronai, yra įvairių patiekalų pagrindas, o šie keptuvėje kepti maltos mėsos lizdeliai yra mėgstami. Šis paprastas ir gardus vakarienės variantas yra greitai paruošiamas, nes šiais laikais šių lizdelių nereikia „gaminti“ patiems!
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Malta mėsa
-
Pomidorų sultys
-
Makaronų lizdai
-
Svogūnas
-
Augalinis aliejus
-
Pomidorų pasta
-
Krapai
-
Druska
-
Cukrus
-
Malti juodieji pipirai
Virtuvės reikmenys
- Peilis
- Valdyba
- Dubuo
- Dangtis
- Keptuvė
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Smulkiai supjaustykite svogūną.
2 veiksmas:
Sudėkite makaronų lizdelius į keptuvę.
3 veiksmas:
Sudėkite maltą mėsą į dubenį, sudėkite svogūną, druską, pipirus ir gerai išminkykite rankomis.
4 veiksmas:
Į kiekvieną lizdą įdėkite po gabalėlį maltos mėsos.
5 veiksmas:
Dubenyje sumaišykite augalinį aliejų, pomidorų pastą, druską, cukrų ir pomidorų sultis. Gerai išmaišykite.
6 veiksmas:
Padėkite keptuvę ant viryklės, užpilkite padažu ant lizdų, uždenkite dangčiu ir virkite ant vidutinės ugnies 20–25 minutes.
7 veiksmas:
Lizdelius pabarstykite smulkiai supjaustytais krapais ir nukelkite nuo ugnies.
Maisto gaminimo patarimai
Lizdams tiks bet kokia malta mėsa, bet geriausia naudoti „naminę“ jautieną ir kiaulieną.
Kepimo metu nenuimkite dangčio, kitaip lizdelių viršus neiškeps.
