Trys Velykiniai šokoladukai

Atraskite subtilaus velykinio sūrio pyrago su trijų rūšių šokoladu receptą! Tobulas šventinis desertas, kuris pradžiugins jūsų artimuosius išskirtiniu skoniu.

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Varškės sūrį sudėkite į virtuvinio kombaino dubenį, sudėkite sviestą, cukrų, tris kiaušinių trynius ir išmaišykite.

2 veiksmas:

Paruoštą mišinį supilkite į puodą, uždėkite ant silpnos ugnies ir kaitinkite, nuolat maišydami, tada nukelkite nuo viryklės.

3 veiksmas:

Mišinį sumaišykite iki vientisos masės, naudodami panardinamąjį trintuvą.

4 veiksmas:

Varškės mišinį padalinkite į tris dubenėlius.

5 veiksmas:

Į vieną iš dubenėlių įpilkite ištirpinto baltojo šokolado ir išmaišykite. Šokoladą galite ištirpinti dvigubame katile arba mikrobangų krosnelėje.

6 veiksmas:

Į antrą dubenį supilkite ištirpintą įprastą šokoladą ir išmaišykite.

7 veiksmas:

Į trečią dubenį supilkite ištirpintą juodąjį šokoladą ir išmaišykite.

8 veiksmas:

Į virtuvinio kombaino dubenį supilkite šaltą riebią grietinėlę, pulsuokite iki vientisos masės, padalinkite į tris dubenėlius ir pulsuokite, kad susimaišytų.

9 veiksmas:

Velykinę kepimo formą išklokite marle, išdėliokite tris varškės masės sluoksnius, išlyginkite, užlenkite marlės kraštus, uždėkite svorį ir padėkite į šaldytuvą per naktį.

10 veiksmas:

Apverskite paskhą ant lėkštės ir atsargiai nuimkite formą bei marlę.

Maisto gaminimo patarimai

Varškės mišinio neužvirinkite; jis turėtų būti karštas tik tiek, kad tryniai sustingtų.

Jei neturite maisto smulkintuvo, naudokite galingą maišytuvą.

Šis Velykų pyragas turi būti pagamintas specialia forma, kitaip tokio dekoratyvinio rezultato pasiekti nepavyks.