Valgomos Kalėdų eglutės dekoracijos
Recepto kilmė
Pasigaminkite gražių kalėdinių sausainių papuošalų, papuoštų spalvingu glajumi. Jais galite papuošti visą eglutę, nes tai praktiškai nulinės atliekos projektas. Sukurkite šventinę atmosferą visai šeimai.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Sviestas
-
Kreminis sūris
-
Cukrus
-
Kiaušiniai
-
Kiaušinio trynys
-
Vanilės ekstraktas
-
Druska
-
Miltai
-
Kepimo milteliai
-
Grietinėlės vyno akmuo
-
Baltymų glazūra
Virtuvės reikmenys
- Dubuo
- kočėlas
- Kepimo skarda
- Maišytuvas
- Sietas
- Filmas
- Popierius
- Nėriniai/juostelė
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Dubenyje sumaišykite sviestą, kreminį sūrį ir cukrų. Išplakite mikseriu.
2 veiksmas:
Įmuškite kiaušinius, įmuškite kiaušinio trynį ir sudėkite vanilės ekstraktą. Išplakite mikseriu.
3 veiksmas:
Į mišinį per sietelį persijokite miltus, kepimo miltelius ir vyno akmenį ir išmaišykite mentele.
4 veiksmas:
Suformuokite tešlos rutulį ir padalinkite jį į dvi dalis. Abi dalis apvyniokite maistine plėvele ir šaldykite 2 valandas.
5 veiksmas:
Pabarstykite paviršių miltais, iškočiokite tešlą ir supjaustykite į stačiakampius.
6 veiksmas:
Iškirpkite sausainius naudodami šablonus ir iškirpkite juos iš stačiakampio. Šiuose gabalėliuose, taip pat ir likusiuose laisvos formos gabalėliuose, padarykite skylutes.
7 veiksmas:
Sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite 10–12 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
8 veiksmas:
Papuoškite kiekvieną gabalėlį spalvingu glajumi. Leiskite glajui išdžiūti.
9 veiksmas:
Perverkite raištelius ir pakabinkite sausainius ant eglutės.
Maisto gaminimo patarimai
Prieš maišant sviestą, geriau jį pašildyti iki kambario temperatūros.
Glajų galite pasigaminti patys: mikseriu išplakite 180 g cukraus pudros, kiaušinio baltymą, 10 g kukurūzų krakmolo ir pusę arbatinio šaukštelio citrinos sulčių, kol susidarys standžios putos. Taip pat galite nusipirkti jau pagaminto glajaus. Norėdami gauti skirtingas spalvas, naudokite maistinius dažus.
