Varškės sūrio velykinis pyragas be mielių

Išbandykite šį švelnų ir kvapnų bemielį varškės sūrio kuličą – tobulą skanėstą jūsų Velykų stalui. Šis paprastas receptas jus pradžiugins savo paruošimo paprastumu ir unikaliu skoniu.

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Varškės sūrį pertrinkite per sietelį į dubenį.

2 veiksmas:

Į švarų dubenį suberkite miltus, druską, kepimo sodą ir kepimo miltelius. Išplakite.

3 veiksmas:

Į kitą dubenį sudėkite kubeliais pjaustytą suminkštintą sviestą, suberkite cukrų ir vanilinį cukrų, lengvai išplakite mikseriu.

4 veiksmas:

Įmuškite po tris kiaušinius, toliau plakdami.

5 veiksmas:

Įdėkite varškės sūrį ir sumaišykite su maišytuvu.

6 veiksmas:

Miltus suberkite dviem etapais ir išmaišykite.

7 veiksmas:

Sudėkite tarkuotą citrinos žievelę ir razinas. Išmaišykite.

8 veiksmas:

Pripildykite popierines formeles 2/3 ir kepkite 160 laipsnių temperatūroje 70 minučių.

9 veiksmas:

Atsargiai išimkite popierines formeles ir pabarstykite pyragaičius cukraus pudra.

Maisto gaminimo patarimai

Varškės sūrį reikia perkošti, kad neliktų gumulėlių ir jis taptų trupinis.

Velykiniams pyragams reikės trijų formelių, kurių skersmuo – 9 cm, o aukštis – 8 cm.