Traškios vištienos blauzdelės orkaitėje

Vištieną sunku padaryti neskanią – ji minkšta ir aromatinga pati savaime, net ir tiesiog virta. Tačiau yra daug būdų, kaip ją padaryti dar minkštesnę ir aromatingesnę, ir kepimas orkaitėje yra vienas iš jų. Daugelis renkasi šį metodą, o ne kepimą keptuvėje – tai sveikesnis patiekalas. Išbandykite orkaitėje keptas vištienos blauzdeles su džiūvėsėliais ir jogurtu – ši vištiena tikrai neišsausės!

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Vištienos blauzdeles pagardinkite druska ir pipirais iš abiejų pusių.

2 veiksmas:

Blauzdeles pabarstykite saldžiąja paprika, dar kartą pagardinkite pipirais ir gerai įtrinkite prieskonius į odą ir mėsą.

3 veiksmas:

Į dubenį supilkite stiklinę graikiško jogurto.

4 veiksmas:

Smulkiai supjaustykite ryšulėlį krapų ir suberkite į jogurtą. Išmaišykite.

5 veiksmas:

Įpilkite arbatinį šaukštelį citrinos sulčių, druskos ir pipirų pagal skonį.

6 veiksmas:

Suberkite džiūvėsėlius į švarų dubenį.

7 veiksmas:

Kepimo skardą sutepkite augaliniu aliejumi.

8 veiksmas:

Iškirpkite 6 sviesto gabalėlius, 0,5 cm storio arba šiek tiek storesnius.

9 veiksmas:

Blauzdeles kruopščiai apvoliokite jogurte, o tada džiūvėsėliuose.

10 veiksmas:

Padėkite kojas ant kepimo skardos ir ant kiekvienos uždėkite po gabalėlį sviesto.

11 veiksmas:

Kepkite 40 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

12 veiksmas:

Patiekite su mėgstamu padažu.

Maisto gaminimo patarimai

Geriau naudoti mažiausius džiūvėsėlius.

Jei norite, kad blauzdelės būtų aštresnės, į džiūvėsėlius įberkite čili dribsnių.