Greitai paruošiami minkšti sausainiai
Recepto kilmė
Pirmieji minkštų sausainių receptai greičiausiai atsirado Europoje, kur ingredientų ir kulinarinių technikų įvairovė skatino eksperimentuoti su tešla. Laikui bėgant, minkštų sausainių receptai paplito visame pasaulyje, prisitaikydami prie vietinių skonių ir ingredientų.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Grietinė arba majonezas
-
Sviestas
-
Miltai
-
Cukrus
-
Kiaušinis
-
Kepimo milteliai
Virtuvės reikmenys
- Peilis
- Dubuo
- Kepimo skarda
- Šakutė
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Leiskite sviestui suminkštėti arba pašildykite jį mikrobangų krosnelėje 10–15 sekundžių.
2 veiksmas:
Sviestą sudėkite į dubenį ir sutrinkite šakute.
3 veiksmas:
Į sviestą įmuškite kiaušinį, cukrų, įmaišykite grietinę ir išmaišykite.
4 veiksmas:
Į dubenį persijokite miltus ir kepimo miltelius.
5 veiksmas:
Minkykite tešlą ir padėkite ją ant kepimo skardos.
6 veiksmas:
Rankomis ištempkite tešlą, kol ji taps 0,7–1 cm storio.
7 veiksmas:
Šakute padarykite raštą tešlos paviršiuje ir kepkite 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
8 veiksmas:
Supjaustykite porcijomis ir mėgaukitės.
Maisto gaminimo patarimai
Kad sausainiai nepriliptų prie kepimo skardos, naudokite kepimo popierių. Ir nepamirškite įkaitinti orkaitės!
Raštas ant paviršiaus gali būti pagamintas iš deimantų, kurie yra patogūs vėlesniam pjovimui, arba bet kokiu kitu (arba visai nedaryti, o tiesiog pabarstyti cukraus pudra arba smulkiai tarkuotu šokoladu).
Na, tai gana šaunu.
Prašau, nustokite skelbti receptus stiklinėse, visi turi svarstykles.
