„Bounty“ kokosų ledai
Recepto kilmė
„Bounty“ kokosinių naminių ledų įkvėpimo šaltinis – garsusis šokolado batonėlis „Bounty“, kurį 1951 m. pirmą kartą pristatė „Mars, Incorporated“. Šis batonėlis pagamintas iš kokosų įdaro, padengto pieniško arba juodojo šokolado sluoksniu.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Grietinėlė 33%
-
Kondensuotas pienas
-
Kokosų drožlės
-
Pieno šokoladas
-
Pienas
Virtuvės reikmenys
- Dubenėliai
- Maišytuvas
- mentė
- Filmas
- Lazdelė
- Forma
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Sudėkite plakamąją grietinėlę į dubenį ir plakite mikseriu, kol susidarys standžios putos.
2 veiksmas:
Supilkite 150 g kondensuoto pieno ir išplakite mikseriu.
3 veiksmas:
Suberkite kokoso drožles ir gerai išmaišykite mentele.
4 veiksmas:
Supilkite mišinį į keptuvę ir išlyginkite.
5 veiksmas:
Į švarų dubenį sudėkite pieninį šokoladą, įpilkite pieno, ištirpinkite šokoladą mikrobangų krosnelėje ir išmaišykite.
6 veiksmas:
Supilkite šokoladą ant mišinio formoje ir išmaišykite pagaliuku spiraliniais judesiais.
7 veiksmas:
Uždenkite mišinį plėvele ir padėkite į šaldytuvą 5–6 valandoms.
Maisto gaminimo patarimai
Nemaišykite kreminės masės su šokoladu per stipriai; mišinys neturėtų būti vienalytis, o turėtų turėti gražius dryžius.
Jei neturite mikrobangų krosnelės, šokoladą galite ištirpinti dvigubame katile.
