Vasaros skonis – braškių ledai
Recepto kilmė
Ledai yra mėgstami beveik visų, tiek vaikų, tiek suaugusiųjų. Šį gaivų vasaros skanėstą lengva pasigaminti namuose be jokios specialios įrangos. Galite pridėti bet kokių sezoninių uogų, pavyzdžiui, šviežių, kvapnių braškių.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Grietinėlė 33%
-
Braškė
-
Kondensuotas pienas
Virtuvės reikmenys
- Dubenėliai
- Konteineris
- Ledų lazdelės
- Ledų formelės
- mentė
- Maišytuvas arba šluotelė
- Maišytuvas
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Nuluptas ir nuplautas braškes sudėkite į dubenį.
2 veiksmas:
Uogas sutrinkite trintuvu.
3 veiksmas:
Supilkite grietinėlę į didelį dubenį.
4 veiksmas:
Plakite grietinėlę iki standžių putų (kad jos neišsisklaidytų kratant dubenį).
5 veiksmas:
Išmaišykite grietinėlę, palaipsniui įpildami kondensuoto pieno.
6 veiksmas:
Į grietinėlę sudėkite braškes ir maišykite iki vientisos masės.
7 veiksmas:
Supilkite ledus į formeles ir įsmeikite ledų pagaliukus. Užšaldykite.
8 veiksmas:
Supilkite likusius ledus į indą.
9 veiksmas:
Sudėkite ledus į indą, uždenkite dangteliu ir 3 valandoms padėkite į šaldiklį.
Maisto gaminimo patarimai
Vanilinis cukrus yra geras bet kokių ledų priedas; jis padės sušvelninti braškių skonį.
Norėdami rafinuotesnio skonio, galite į 500 gramų braškių įpilti 1 arbatinį šaukštelį balzaminio acto.
Kad ledus būtų lengviau išimti, formeles su paruoštais ledais 10 sekundžių panardinkite į verdantį vandenį.
