Kalėdinė antis tešloje

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Kalėdinė antis tešloje - 1 žingsnis Paruoškite marinatą: sumaišykite sojų padažą, terijakio padažą, grūdėtas garstyčias, smulkintą česnaką, druską ir pipirus.

2 veiksmas:

Kalėdinė antis tešloje - 2 žingsnis Antį iš visų pusių įtrinkite marinatu. Leiskite marinuotis 24 valandas.

3 veiksmas:

Kalėdinė antis tešloje - 3 žingsnis Paruoškite tešlą: sumaišykite miltus, druską ir kepimo miltelius.

4 veiksmas:

Kalėdinė antis tešloje - 4 žingsnis Įmuškite kiaušinį, įdėkite kefyrą ir vandenį. Minkykite elastingą tešlą.

5 veiksmas:

Kalėdinė antis tešloje - 5 žingsnis Tešlą padalinkite į dvi dalis. Kiekvieną pusę iškočiokite iki 0,5 cm storio.

6 veiksmas:

Kalėdinė antis tešloje - 6 žingsnis Antį uždėkite ant pirmosios tešlos pusės ir atsargiai uždenkite antrąja.

7 veiksmas:

Kalėdinė antis tešloje - 7 žingsnis Užspauskite kraštus.

8 veiksmas:

Kalėdinė antis tešloje - 8 žingsnis Antį sudėkite į kepimo indą, išklotą folija.

9 veiksmas:

Kalėdinė antis tešloje - 9 žingsnis Kepkite antį orkaitėje 200 °C temperatūroje 1 valandą.

10 veiksmas:

Kalėdinė antis tešloje - 10 žingsnis Išimkite antį iš orkaitės, nuimkite foliją ir įpjaukite tešlą. Nusausinkite riebalus ir gausiai užpilkite ant tešlos.