Nekeptas šokoladinis vaisių desertas
Recepto kilmė
Viena iš priežasčių, kodėl desertai be kepimo yra populiarūs, yra jų paruošimo paprastumas. Daugeliui jų reikia minimaliai laiko ir pastangų, todėl jie idealiai tinka užimtiems žmonėms arba tiems, kurie nenori daug laiko skirti maisto gaminimui. Šis šokoladinis vaisių desertas be kepimo yra tradicinių kulinarijos praktikų ir šiuolaikinių sveikos mitybos tendencijų rezultatas, siūlantis įvairovę ir lengvą paruošimą.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Graikiniai riešutai
-
Datos
-
Bananas
-
Kakavos milteliai
-
Avokadas
-
Nafta
-
Medus
Virtuvės reikmenys
- Peilis
- Valdyba
- Šaukštas
- Maišytuvas
- Šakutė
- Silikoninės formos
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Nuplaukite datules ir išimkite kauliukus.
2 veiksmas:
Sudėkite datules į trintuvą, suberkite graikinius riešutus, pusę banano ir kakavos miltelius, sutrinkite iki vientisos masės.
3 veiksmas:
Lengvai minkykite tešlą, kol ji taps lygi ir elastinga.
4 veiksmas:
Supilkite mišinį į silikonines keksiukų formeles ir paspauskite kraštus, kad suformuotumėte keksiukų formą. Dalį tešlos naudokite dangteliams pagaminti.
5 veiksmas:
Įdėkite į šaldiklį 5 minutėms.
6 veiksmas:
Avokadą perpjaukite, išskobkite pusės minkštimą ir sudėkite į trintuvą kartu su puse banano.
7 veiksmas:
Įpilkite šaukštą aliejaus.
8 veiksmas:
Įberkite kakavos miltelių ir viską sutrinkite iki vientisos masės.
9 veiksmas:
Įdėkite arbatinį šaukštelį medaus ir vėl išmaišykite.
10 veiksmas:
Į formeles sudėkite įdarą, išlyginkite mentele, uždenkite „dangteliais“ ir šakute paspauskite juos išilgai kraštų.
11 veiksmas:
Išverskite desertus į lėkštę, išimkite formeles ir patiekite.
Maisto gaminimo patarimai
Prieš išimant kauliukus, datules geriau užpilti karštu vandeniu – taip bus lengviau išimti kauliukus.
Veganai vietoj medaus gali naudoti klevų sirupą, o vietoj sviesto – kokosų sirupą.
