Kokosų lizdai
Recepto kilmė
Šie unikalūs ir gardūs kokoso lizdo formos sausainiai su mažyčiais spalvingais šokoladiniais dražė kiaušiniais puikiai tinka papuošti Velykų stalą ar vaikų šventę. Juos galite kepti kartu su savo vaikais – tai tikrai paprasta.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Kepimo purškiklis
-
Kiaušinių baltymai
-
Vanilės ekstraktas
-
Cukrus
-
Druska
-
Kokosų drožlės
-
Baltasis šokoladas
-
Mini šokoladiniai kiaušiniai
Virtuvės reikmenys
- Dubuo
- Šluotelė
- Konditerijos maišelis
- Mini keksiukų keptuvė
- Virimo purškiklis
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Mini keksiukų kepimo formą apipurkškite kepimo purškikliu.
2 veiksmas:
Atskirkite keturių kiaušinių baltymus ir supilkite į dubenį.
3 veiksmas:
Įberkite cukraus, druskos, vanilės ekstrakto ir išplakite.
4 veiksmas:
Įberkite saldintų kokoso drožlių ir išmaišykite.
5 veiksmas:
Į keptuvės įdubimus įdėkite arbatinį šaukštelį mišinio ir šluotelės rankena suformuokite „lizdelius“.
6 veiksmas:
Kepkite 28–30 minučių 150 laipsnių temperatūroje.
7 veiksmas:
Lizdelius atvėsinkite 10 minučių.
8 veiksmas:
Ištirpinkite baltąjį šokoladą ir konditeriniu maišeliu padenkite kepimo formos dugną laisvu sluoksniu.
9 veiksmas:
Į kiekvieną lizdą įdėkite tris spalvotus šokoladinius dražė kiaušinius.
Maisto gaminimo patarimai
Jei neturite kepimo purškiklio, galite tiesiog patepti keptuvę augaliniu aliejumi, bet nepersistenkite.
Šiems sausainiams geriausiai tinka 12 duobučių kepimo forma.
Kiaušinio formos draže galima įsigyti internetinėse parduotuvėse.
