Naujųjų metų sniego senio formos suši keksiukai
Recepto kilmė
Šis smagus ir gardus receptas – puikus sprendimas Naujųjų metų stalui, kur atmosfera yra tokia pat svarbi kaip ir maistas. Nors pavadinimas „sušiai“ gali klaidinti, iš tikrųjų tai kūrybingas užkandis, įkvėptas japonų virtuvės, tačiau suformuotas kaip šventiniai personažai. Šie keksiukai bus tikras hitas bet kurioje šventėje, ypač jei juos kepsite su vaikais.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
Dėl pagrindo:
-
Kokosų drožlės
-
Kondensuotas pienas
Papuošimui:
-
Saldus šiaudas
-
Mandarinai
-
Migdolai arba kedro riešutai
-
Raudona juostelė
Virtuvės reikmenys
- Peilis
- Valdyba
- Dubuo
- Šaukštas arba mentele
- Maistinė plėvelė
- Žirklės
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Suberkite kokoso drožles į dubenį ir įpilkite kondensuoto pieno. Gerai išmaišykite iki vientisos masės. Uždenkite dubenį maistine plėvele ir 30 minučių palaikykite šaldytuve, kad mišinys šiek tiek sutirštėtų.
2 veiksmas:
Atvėsusį mišinį išimkite ir suformuokite mažus rutuliukus. Tai bus sniego senių kūnai ir galvos.
3 veiksmas:
Kiekvieną rutuliuką apvoliokite kokoso drožlėse, kol visiškai pasidengs.
4 veiksmas:
Paimkite 2–3 šiaudelius ir supjaustykite juos mažais gabalėliais: sniego senio akims, nosiai ir rankoms.
5 veiksmas:
Surinkite sniego senį: uždėkite vieną kamuoliuką ant kito. Dantų krapštuku iš šiaudelio padarykite įdubimus akims, nosiai ir rankoms.
6 veiksmas:
Pritvirtinkite šiaudelius, kad suformuotumėte sniego senio akis ir nosį. Iškirpkite raudonos juostelės gabalėlį ir apriškite juo sniego senį kaip šaliką.
7 veiksmas:
Užbaikite sniego senį šiaudinėmis rankomis. Iš mandarinų žievelių iškirpkite apvalias kepures.
8 veiksmas:
Uždėkite ant galvos nedidelę mandarino žievelės kepurėlę. Papuoškite serviravimo indą pagal pageidavimą.
Maisto gaminimo patarimai
Norėdami gauti geriausią formą, naudokite vienodo dydžio kamuoliukus.
Norėdami sodresnio skonio, į mišinį galite įberti žiupsnelį vanilino arba cinamono.
Kad sniego seniai neprarastų savo formos, nedarykite jų per didelių.
Galite papuošti iš anksto, bet patiekite nedelsdami, kad juostelė nesušlaptų.
Vietoj šiaudelių galite naudoti migdolus kaip dekoraciją.
Dėl įvairovės galite pasirinkti keletą variantų: su žaliais krapų šalikais arba su raudonomis kepurėlėmis iš saldžiųjų paprikų
