Cukinijų ir morkų blyneliai keptuvėje
Recepto kilmė
Daugelis žmonių mėgsta cukinijų blynus; jie skanūs ir minkšti. Galite dvigubai sveikesnius pusryčius padaryti keptuvėje iškepę cukinijų ir morkų blynus. Tiek cukinijos, tiek morkos yra gausios vertingų mineralų ir vitaminų, todėl jos yra puikus derinys. Cukinijų ir morkų blynai taip pat atrodo neįtikėtinai skaniai.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Cukinijos
-
Morka
-
Kiaušinis
-
Miltai
-
Česnakas
-
Krapai
-
Druska
-
Augalinis aliejus
Virtuvės reikmenys
- Dubuo
- Šaukštas
- Rankšluostis
- Keptuvė
- mentė
- Tarka
- Česnakų presas
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Cukiniją sutarkuokite stambia tarka rankšluosčiu, įberkite druskos, išmaišykite ir palikite 10–15 minučių.
2 veiksmas:
Morkas sutarkuokite smulkia tarka ir sudėkite į dubenį.
3 veiksmas:
Smulkiai supjaustykite krapus ir suberkite į morkas.
4 veiksmas:
Susmulkinkite česnaką ir suberkite į daržoves.
5 veiksmas:
Cukiniją suspauskite į rankšluostį ir padėkite jį su kitomis daržovėmis.
6 veiksmas:
Įmuškite kiaušinį, suberkite miltus, lengvai pasūdykite ir išmaišykite iki vientisos masės.
7 veiksmas:
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, šaukštu sudėkite tešlą, suformuokite blynelius ir kepkite ant silpnos ugnies, kol gražiai apskrus, maždaug po 2 minutes iš kiekvienos pusės.
8 veiksmas:
Iškepusius blynus sudėkite ant popierinių rankšluosčių.
Maisto gaminimo patarimai
Geriau imti jaunas morkas, jos yra švelnesnės ir saldesnės.
Vienodus blynus lengviausia suformuoti naudojant du šaukštus arba ledų šaukštelį. Tada mentele juos suplokštinkite iki 1 cm storio.
