Cukinijų ir baklažanų blyneliai

Žingsnis po žingsnio receptas

1 veiksmas:

Cukinijų ir baklažanų blyneliai - 1 žingsnis Nulupkite baklažaną ir smulkiai sutarkuokite į dubenį.

2 veiksmas:

Cukinijų ir baklažanų blyneliai - 2 žingsnis Nulupkite cukiniją ir sutarkuokite ją tame pačiame dubenyje.

3 veiksmas:

Cukinijų ir baklažanų blyneliai - 3 žingsnis Sutarkuotas daržoves sudėkite į sietelį, įberkite druskos ir palikite pusvalandžiui, kad išsiskirtų sulčių perteklius.

4 veiksmas:

Cukinijų ir baklažanų blyneliai - 4 žingsnis Švariame dubenyje šakute sutrinkite fetos sūrį ir įspauskite į jį česnako skilteles.

5 veiksmas:

Cukinijų ir baklažanų blyneliai - 5 žingsnis Smulkiai supjaustykite žaliuosius svogūnus ir suberkite į fetą.

6 veiksmas:

Cukinijų ir baklažanų blyneliai - 6 žingsnis Smulkiai supjaustykite krapus ir suberkite į sūrį bei svogūną.

7 veiksmas:

Cukinijų ir baklažanų blyneliai - 7 žingsnis Į atskirą dubenį įmuškite kiaušinius ir išplakite šakute.

8 veiksmas:

Cukinijų ir baklažanų blyneliai - 8 žingsnis Išspauskite baklažanų ir cukinijų sultis ir sudėkite juos į sūrį bei žoleles. Išmaišykite.

9 veiksmas:

Cukinijų ir baklažanų blyneliai - 9 žingsnis Į kiaušinių mišinį persijokite miltus, išplakite iki vientisos masės, suberkite į daržoves ir sūrį ir išmaišykite.

10 veiksmas:

Cukinijų ir baklažanų blyneliai - 10 žingsnis Įberkite druskos, pipirų ir gerai išmaišykite.

11 veiksmas:

Cukinijų ir baklažanų blyneliai - 11 žingsnis Keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite blynelius ir kepkite ant vidutinės ugnies iš abiejų pusių iki auksinės spalvos.