Cukinijų blyneliai be kiaušinių
Recepto kilmė
Jei esate vegetaras arba laikotės Gavėnios, šie cukinijų blynai be kiaušinių yra puikus pasirinkimas skaniems ir sveikiems pusryčiams. Daugelis žmonių svarsto, kuo pakeisti kiaušinį cukinijų blynuose, bet iš tikrųjų nieko nereikia keisti – tiesiog nespauskite cukinijų sulčių.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Cukinijos
-
Kvietiniai miltai
-
Augalinis aliejus
-
Malti juodieji pipirai
-
Druska
Virtuvės reikmenys
- Peilis
- Dubuo
- Šaukštas
- Keptuvė
- Tarka
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Nulupkite cukiniją ir sutarkuokite ją vidutinio rupumo trintuve į dubenį. Pagardinkite druska, pipirais ir išmaišykite.
2 veiksmas:
Į dubenį persijokite miltus su tarkuota cukinija ir išmaišykite.
3 veiksmas:
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, šaukštu iškočiokite tešlos gabalėlius ir suformuokite apvalius cukinijų blynelius.
4 veiksmas:
Kepkite 3–5 minutes iš kiekvienos pusės.
5 veiksmas:
Iškepusius blynus sudėkite į lėkštę, jei norite, pabarstykite smulkintomis žolelėmis ir patiekite.
Maisto gaminimo patarimai
Cukinijų nenusausinkite ir nepalikite jų su druska per ilgai – sultys mišinį padarys klampesnį, nes šiame recepte nėra kiaušinių.
Jei tešla per sausa, įpilkite šiek tiek vandens.
