Garuose virti cukinijų blynai
Recepto kilmė
Jei turite mažų vaikų arba laikotės gydomosios dietos, pabandykite garuose kepti cukinijų blynelius lėtoje viryklėje arba garintuve. Jie labai minkšti, sveiki ir mažai kaloringi, praktiškai be riebalų ir perkepusios plutelės.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Cukinijos
-
Bulvė
-
Svogūnas
-
Česnakas
-
Miltai
-
Duonos trupiniai
Virtuvės reikmenys
- Dubuo
- Šaukštas
- Tarka
- Kiaurasamtis
- Dvigubas katilas
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Išvirkite bulves su lupenomis.
2 veiksmas:
Cukiniją sutarkuokite į dubenį ant stambios trintuvės, įberkite druskos, gerai išmaišykite rankomis, perkelkite į kiaurasamtį ir leiskite sultims nuvarvėti.
3 veiksmas:
Svogūną ir česnaką sutarkuokite stambia trintuve į švarų dubenį.
4 veiksmas:
Nulupkite virtas bulves ir stambiai sutarkuokite jas į dubenį kartu su svogūnu ir česnaku.
5 veiksmas:
Įmuškite du kiaušinius ir išplakite iki vientisos masės.
6 veiksmas:
Cukiniją išspauskite, sumaišykite su kitais ingredientais ir išmaišykite iki vientisos masės.
7 veiksmas:
Palaipsniui, maišydami, suberkite miltus, kol pasieksite norimą konsistenciją.
8 veiksmas:
Suformuokite blynelius į kotletus, apvoliokite juos džiūvėsėliuose, sudėkite į garintuvą ir nustatykite laikmatį 30 minučių.
9 veiksmas:
Patiekite su grietine arba grietinės-česnako padažu, šiek tiek atvėsintą.
Maisto gaminimo patarimai
Jaunų cukinijų nereikia lupti ar išimti sėklų.
Cukinijų blynus pagal šį receptą taip pat galima kepti keptuvėje arba virti orkaitėje.
