Šaldytos cukinijų blyneliai
Recepto kilmė
Vasara – pats geriausias cukinijų sezonas. Todėl prasminga šias nebrangias daržoves išsaugoti žiemai, supjaustant jas gabalėliais ir užšaldant. Šaldytų cukinijų blyneliai yra skaniausias ir paprasčiausias greitų pusryčių receptas ištisus metus.
Ko reikia maisto gaminimui?
Ingredientai
-
Atšildytos cukinijos
-
Kiaušinis
-
Morka
-
Lemputė
-
Česnakas
-
Druska
-
Gazuoti gėrimai
-
Pagardai su pipirais ir žolelėmis
-
Miltai
-
Saulėgrąžų aliejus
Virtuvės reikmenys
- Peilis
- Valdyba
- Dubuo
- Šaukštas
- Keptuvė
- Maišytuvas
- Tarka
- Česnakų presas
Žingsnis po žingsnio receptas
1 veiksmas:
Atšildykite kubeliais pjaustytas cukinijas bet kokiu patogiu būdu ir nuspauskite drėgmę.
2 veiksmas:
Morkas sutarkuokite, svogūną supjaustykite griežinėliais.
3 veiksmas:
Daržoves sudėkite į trintuvą, susmulkinkite ir supilkite į gilų dubenį.
4 veiksmas:
Įmuškite kiaušinį, įberkite druskos, sodos, miltų, prieskonių, susmulkinkite česnaką ir gerai išmaišykite.
5 veiksmas:
Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir kepkite cukinijų blynelius iki auksinės rudos spalvos.
Maisto gaminimo patarimai
Jei pageidaujate, į tešlą galite įdėti kubeliais pjaustytos dešros.
Prieš kepdami patikrinkite tešlą, ar ji yra druskos, ir, jei reikia, įberkite daugiau druskos.
